今春食材偽装で週刊誌を賑わした「かどわき」を訪問したとき偶然見つけた和食店。変わった店名は、宮崎の「尾崎牛」と築地の鮪仲卸「やま幸」の山口幸隆氏の名前からとった … 続きを読む →

土地柄からか焼肉店や韓国家庭料理店が充実している麻布十番。その中でも昔から有名だったのがこの「鳳仙花」であります。韓国家庭料理というと、参鶏湯やカムジャタンくら … 続きを読む →

アロマフレスカ、カンテサンス、カ・セント（神戸）と今をときめく予約困難店。これらの店に共通している友里評価は「人気だけで料理は美味しくない」。 数ヶ月先の予約を … 続きを読む →

知る人ぞ知る天然鰻の名店と聞いて知人と訪問したのが８月半ば頃。「食べログ」でも人気ナンバー１鰻屋で期待していたのですが、人気店に美味いものなしの定説を裏付ける結 … 続きを読む →

風水が悪いからとしか考えられない不人気の鮨屋。自宅兼店舗の「青木」の地下を間借りしておりますが、大家の「青木」も客がほとんど入っておらず共倒れ状態。 同じ西麻布 … 続きを読む →

結果は訪問する前からわかっていた大阪は貝塚の２つ星和食。店名とは違い「かしょう」ではなく、完全な「かだい（過大）評価」の店でありました。 親戚の関係で幼少時期よ … 続きを読む →

関西の食べ仲間から話題の店と教えられた店。特にワインの値付けが安いのがウリとのことでした。入り口含めた外観がクリニックのような感じですが、店内は席間も広くゆった … 続きを読む →

銀座中の喫煙者が集まっていると思うほど喫煙率が高い小料理屋。和洋を問わず全面禁煙を掲げる店が多い中、「喫煙可」でも紫煙をくぐらす客をそうは見たことのない友里、店 … 続きを読む →

ミシュラン３つ星である「かんだ」や「小十」、「石かわ」の店主たちに聞いてもらいたいのが新橋の「京味」。ミシュラン初年度に掲載を拒否した予約困難な京料理店でありま … 続きを読む →