アロマフレスカ、カンテサンス、カ・セント（神戸）と今をときめく予約困難店。これらの店に共通している友里評価は「人気だけで料理は美味しくない」。
数ヶ月先の予約を頑張ってとって訪問しても、イタリアンもどきの創作料理、ソースを造れないワンパターン長時間ロースト、サプライズだけのスパニッシュと「予約困難な店にうまいもなし」の定説が当てはまる中、このオギノは例外中の例外店。
移転後に初めて訪問しましたが、相変わらずというか以前より更にアップグレードしておりました。

シェフが一世を風靡した「キノシタ」出身なのは有名ですが、独立前に目黒の「キャス・クルート」という廉価店で雇われシェフをやっていたことは知られておりません。

喫茶店みたいな横開きの自動ドアは興醒めですが、移転しても席数をそんなに増やしていないのではないか。ワインを飲まない女性や地元人が客層の中心なので、本来なら料理に期待できない環境。それでもクオリティを維持しているのですから驚きであります。
マダムの髪型がポニーテールからショートになっていたのにはガッカリしましたが、商売が順調だからか接客も明るくなっており食後感は大満足でありました。

４５００円と６５００円のコースがありますが、この店に来たら迷わずアラカルトを選びたい。
自由にポーションを指定できる「お好きなだけパテ・ド・カンパーニュ」は調子に乗って取りすぎないように。他の料理が食べられなくなります。色々と食べたい人は「一口」（３００円）で充分。

今回初めて食した「ラタトゥユのムース」（２４００円）と「ひな鳥の膀胱包み蒸し」（４３００円）は値が張りましたが、文句なしに美味しかった。
「夏鹿のパイ包み」（３０００円）もミンチの鹿肉が濃厚でグッド。いずれもボリュームあってしっかりした調理が友里好みでありました。ワインも高いものは用意しておらず頼みやすい。グラスシャンパンが１２００円というのも良心的です。

これほどしっかりした調理なのに、ワインをそうは飲まない客が多いのが不思議。客層に合わせて緩い調理に転換しないことを祈るばかりであります。
ヨイショなしに本当に美味しい店なので、ぜひ２ヶ月先の予約を取って、ワインをガブガブ飲みながらオギノ料理を楽しんで下さい。