誰が言い出したのか「踊る鮨」で有名な「鮨はしぐち」。マスコミに露出していませんが、わずか６席の予約困難な繁盛店であります。 最初の訪問は、この店のウリである「踊 … 続きを読む →

長引く不景気からの出口が見られない我が日本。すべてがスッカラ菅政権のせいとは言いませんが、無為無策の凡人総理が足を引っ張っているのは周知の事実であります。サラリ … 続きを読む →

昨年末で、一世を風靡したイタリアンが２店クローズとなりました。１つは昨年末取り上げたエノテーカ・ピンキオーリ。そしてもう１つがこの西麻布のダノイであります。 ９ … 続きを読む →

昔から麻布十番では有名だった天麩羅店。主人は「天一」の出身と推測するのは、塩や天つゆ、レモンだけではなく、カレー粉も用意しているからであります。 かなり前に訪問 … 続きを読む →

「再開発ビルの店に美味いものなし」は友里征耶デビュー時からの定説でありますが、これを転じて「再開発ビルの店に繁盛店なし」も今や常識といっても良いでしょう。 古く … 続きを読む →

銀座に来る度に気になっていた天麩羅店。オープンして１年は経っているのではないでしょうか。 昼時の急な来客を食事へ連れていこうと考えたとき、まず空いているだろうと … 続きを読む →

カンテサンス出身（元スーシェフ？）の店と聞くと皆さん、何を期待するでしょうか。 長時間ローストがウリでありますが、フレンチにつきもののソースにまったく拘らない３ … 続きを読む →