相変わらず常連客（リピーター）で連日満席といわれる劇場型創作和食店。 １８人を横一列にカウンターに並ばせ１８：３０より一斉スタートする、別名 ブロイラー飼育型レ … 続きを読む →

あれは昨秋でありましたか。バーニーズへ買い物に行った際、トイレのため４階のレストランフロアへ上がった友里、エレベータ前に位置する四川料理店「趙楊」の閉店をはじめ … 続きを読む →

前ブログで取り上げたステーキ店（ＩＤＥＡ）は当たりでしたが、今回はハズレステーキ店の話であります。 昔、大阪は難波で、暗証番号の入力が入り口ドア開閉に必用な焼き … 続きを読む →

はじめて訪問したのは昨年の１１月。 肉好きの客の接待が急遽決まったのですが、適当な店が思いつかない。トロワフレーシュやルース・クリスは以前に案内済みでありまして … 続きを読む →

昨年末に発表されたミシュランガイド東京２０１５。 「横浜」と「湘南」の２エリアを切り捨ててスッキリしたのですが（そもそも横浜や湘南を対象エリアにいれたのが間違い … 続きを読む →

毎回（と言っても年に数回）の訪問で感じるのは、「ここの料理はフレンチではないか」ということ。 看板はイタリアンでありましてメニューにパスタうあリゾットもあります … 続きを読む →

青山の「TWO ROOMS Grill ｜Bar」などを経営するＥＣＮホールディングスが超予約困難な３つ星鮨店「さいとう」も入っている六本木１丁目の「アークヒル … 続きを読む →