青山の「TWO ROOMS Grill ｜Bar」などを経営するＥＣＮホールディングスが超予約困難な３つ星鮨店「さいとう」も入っている六本木１丁目の「アークヒルズサウスタワー」に今春オープンしたステーキハウス。

海外ホテルをデザインする設計会社が内装などを担当しているため外人ウケする一見オシャレな内装でありますが、ＮＹで人気の知名度あるステーキハウス「ＢＬＴ」が、すぐ目と鼻の先にある泉ガーデンに今秋進出してきてしまったのは運が悪いとしか言いようがない。

６０名は収容できる大箱ホールもあって、いつでも入店出来る（飛び込みオッケー）使い勝手の良いステーキハウスとなってしまっているのであります。

しかし根強いファンというか常連はいるようです。
友里が最初に訪問したのは昨夏だったか。偶然にも、小学校時代の同窓生家族と遭遇して驚いたのですが、昨秋の２回目の訪問でも彼女を連れたその同窓生にぶち当たってしまったのであります。
常連客には、家族だけではなく意味深彼女との会食にも利用できるほど使い勝手が良いのかと、あらためて認識したのはいうまでもありません。

この店のウリはやはりステーキ。和牛（Ａ３）やオージービーフもありますが、狙いはアメリカビーフ（ＵＳＤＡビーフ）ではないか。
昨年１２月までの３回の訪問（３回目はさすがに彼と遭遇しなかった）での結論は、人気殺到？で予約困難な「ウルフギャング」や「ＢＬＴ」へ行くよりまだマシ、となったのであります。

アメリカスタイルのステーキハウスなので前菜は生牡蠣、シーザーサラダ、クラブケーキ、タルタルステーキがオススメです。
というか、これ以外にはめぼしいものがない。出来れば、アメリカでは普通に用意されているシュリンプカクテルも用意していただきたかった。

まあ、いずれの前菜も、傑出していませんが悪くもなく許容範囲。

それではステーキはどうなのか。
アメリカ牛に関しては、「ウルフギャング」や「ＢＬＴ」のように２人前のポーターハウス（ヒレとサーロインがついたＴボーン）が用意されておらず、ニューヨークカットかリブアイだけと選択肢がありませんが、肉質（早い話が肉本来の旨み）は比較の２店より上を行っております。
といっても、ピーター・ルーガ－などアメリカの名店には及びませんけど。

またワインの値付けも高くはなく、カリフォルニアワインが７０００円くらいからとリーズナブル。

そして嬉しいのが１２歳以下に適用される子様メニュー（２２００円）のお買い得感。
シーザーサラダやハンバーグステーキ、そしてデザートが入ってこの値段ですから、家族連れには有り難い。

脂ギトギトの和牛ステーキに嫌気がさした人、しかし本場アメリカのＵＳＤＡプライムビーフの真の美味しさを知らない人には、十分許容範囲のステーキハウスであると友里は考えます。