これがアメリカの本場ステーキと思ってはいけない、BLT TOKYO

何回食べても美味しいとは思えないけど人気があるNYのステーキハウス「BLT」。 最近の赤身肉&熟成肉ブーム(でも欧米では脂ギトギトのワギューがブームらしい)を狙 … 続きを読む

予約が楽に入る使い勝手の良いイタリアン、アンビグラム

皆さんは店選びの際、何を一番の条件にするでしょうか。 和食だ、鮨だ、フレンチだとジャンルを優先するのは当たり前ですが、普通の人なら「食べログなど口コミで評価が高 … 続きを読む

中国人とお上りさんのメッカ、ミッシェルズ(オアフ島)

ワイキキで(正確にはワイキキとカハラの間に位置)サンセットを絡めた夜景が抜群と評判のフレンチ「ミッシェルズ」。 友里もかなり昔に訪問した記憶がありましたが、こと … 続きを読む

ビル建て替えでの休業が残念、レカン

読者から、ビル建て直し(ミキモトビル)のため来年はじめからしばらく休業に入ると聞いた銀座のグランメゾン「レカン」。 10年ほど足が遠のいていた友里ですが、数年前 … 続きを読む

オアフで一番のステーキハウスか、ハイズ

アメリカ(今回はハワイでしたが)で外さない、何とか満足して店を後にすることが出来るジャンルといえば「ステーキ」を真っ先に挙げる人がほとんどではないか。 フレンチ … 続きを読む

半年前とは段違いの食後感、ロオジエ

ビル建て直しで、昨秋鳴り物入りで再オープンした資生堂のグランメゾン「ロオジエ」。 オープニングパーティー含めて4~5回訪問しての友里の感想は、   う … 続きを読む

ハワイのフレンチを見直した、ラ・メール

友里が若い頃は一世を風靡していたワイキキの最高級?ホテル「ハレクラニ」。 ここに宿泊することがステイタスになると毎年泊まっておりましたが、井の中の蛙だったのでし … 続きを読む

酒類は高いが料理はまずまずのスパニッシュ、フェルミンチョ

都内で美味しいスパニッシュの店をご存じでしょうか。 白金や恵比寿などには「バル」というカウンター形式の店がありまして、一人でも入店出来る、ポーションが小さく値付 … 続きを読む