何回食べても美味しいとは思えないけど人気があるＮＹのステーキハウス「ＢＬＴ」。
最近の赤身肉＆熟成肉ブーム（でも欧米では脂ギトギトのワギューがブームらしい）を狙ったのか、今秋東京は六本木１丁目に進出してきたのであります。

ところが週刊文春所属の食味探検隊評価が散々だっただけに訪問を躊躇していたのですが、身内の再三のリクエストで重い腰を上げたのは１１月末でありました。

場所は泉ガーデンの５階。

ソフトバンクＣＭの白戸小次郎（ダンテ・カーヴァー）似のドアマンが立つ店構えと１階のウエーティングなどはオシャレ感があるのですが、友里一行が通された２階のホールはファミレスに毛を生やしたようなレベルで４人掛けテーブルも狭くチープ感丸出し。
ホールスタッフも白服ばかりで客数の割に黒服が少なく（１名だけかも）、オペレーションが悪いったらありゃしない。
白服もオーダーをとるのですが、ブラッドオレンジだけではなくグラスの白ワインもと、２回もオーダーを忘れられてしまいました。

シャンパンはグラスが１８００円、ボトルはクリュッグのグランキュヴェが２万８０００円と値付けは高くなかったけど、肝心の肉価格は本店の倍近いのではないか。
我々は２８日熟成ドライエイジングポーターハウス（２名分　１万４０００円）を頼んだのであります。

まずはアミューズの位置付けか、チキンレバーペーストにキッシュ、そしてポップオーバー（デニッシュの１種）。

レバーペーストとキッシュはまったくの普通味で、ＮＹでは温かいうちは美味しいと思ったポップオーバーも東京ではイマイチでありました。

前菜で頼んだフレッシュオイスター（６ヶ　２２００円）はまずまず。というかこの日一番美味しく感じた皿（調理ではない）でありました。

クラブケーキ（２４００円）は塩が強すぎ、グリルド ダブルカットベーコン （１６００円）は量だけ多いけど塩辛いだけでペケ。３人でも食べきれなかった。

無難だと思われたシーザーサラダ（１４００円）も塩が強いだけが特徴か。
人のこと言えませんが、廻りの客層もパッとしないファミリーが主体で、ＮＹのＢＬＴの唯一の特徴であるオシャレ感も皆無。気を落としている我々の前にメインのポーターハウス（サーロインとフィレのついたＴボーンステーキでフィレの割合が１／３以上と多め）が登場しました。

 
一般のアメリカのポーターハウス２人分と違って肉の量が少ないのが一目瞭然。
肝心の肉のお味も、アメリカ牛赤身独特の旨みが足りない。はっきり言って、たいした肉ではないＮＹ本店より値段は高いけど味は更に落ちる肉であったのです。

唯一の救いは添えられたニンニクか。この皿では一番の食材でありました。

苦すぎるエスプレッソで〆ての支払いは、一人当たり２万円を軽く突破。
ＣＰ悪すぎるアメリカンステーキハウスと判断、友里の再訪はまずないことでありましょう。