出張での熊本行きを知った読者から「東京の天麩羅に勝るとも劣らない九州一の天麩羅店」と強力に勧めていただいた高額店。博多鮨の実力を思い知らされた直後なだけに、大き … 続きを読む →

前夜の高額天麩羅で失敗した友里、抑えとして昼に予約していたのがこの馬肉店であります。店内はオープンキッチンのカウンターの他、ラブチェアのカウンター、そして掘り炬 … 続きを読む →

グランメゾンで唯一の３つ星だったロオジェがひとまず閉店したのは３月。ボリー氏からシェフを受け継いだメナール氏の料理は不人気でしたが、何故か人気だけは続いてグラン … 続きを読む →

オープンして何年も経っているのに、一回も足を踏み入れなかったペニンシュラホテル。そのメインダイニングとも言えるこの店へ個人的な接待で行ったのは今年の春でありまし … 続きを読む →

麻布十番に評判の店があると聞き訪問したのは今年２月。ドアを開けて目に飛び込んできたのが長いカウンターでありました。テーブル席は奥にわずか３卓（８席）と、カウンタ … 続きを読む →

京ブランドが確立されたからか大震災後のこの時期でも、京都の料理屋は盛況な店が多いそうです。見た目が上品で高級感があると一般客は思うのでしょうか。それに比して色と … 続きを読む →