知る人ぞ知る目黒の人気イタリアン「トラットリア デッラ ランテルナ マジカ」。ネットでも安いと評判ですが、雑誌の露出が少なく私はまったく知りませんでした … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: イタリアン
ヨイショライター達はやはり当てにならなかった、ペルゴラ
レストランジャーナリストと自称している犬養裕美子氏の著書「東京ハッピー・レストラン」で見事四葉のクローバー（４段階評価の最高点）を獲得した「イル・リストランテ・ … 続きを読む
今のままでは埋没か、ダル・マテリアーレ
地番は富ヶ谷ながら、代々木公園駅から徒歩数分のイタリアン「ラ・クチーナ・イタリアーナ ダル・マテリアーレ」。店名は結構知れ渡っているようですが、客入りは厳しいも … 続きを読む
ピエモンテ専門店としては物足りない、グラディスカ
日本人としてイタリアで初めてミシュランの星をとった堀江純一郎氏が「ラ・グラディスカ」をオープンしてきました。ピエモンテのリストランテ「ピステルナ」を１年半足らず … 続きを読む
再開発ビルはやっぱりＣＰが悪かった、カランドリーノ
史上最年少の２８歳でミシュラン３つ星シェフになったマッシミリアーノ・アライモ。日本で知名度があるとは思えないのですが、その北イタリアの３つ星「レ カランドレ」の … 続きを読む
グラナダを抜けて迷走してしまった鵜野シェフ、ラ・ボスケッタ
楽天の三木谷夫人の実弟が営んでいると言われている（株）グラナダ。「イゾラ」というピッツェリアのチェーン展開で当たり、今ではフレンチ、イタリアン、スパニッシュ、上 … 続きを読む
アクセスが不便なのが難点、恵比寿ダル・マット
深夜営業、お任せコース４５００円、白・赤ハウスワイン１５００円飲み放題という営業で注目された西麻布のイタリアン「ダル・マット」の２号店。正式名称は「恵比寿DAL … 続きを読む
２週間前から予約してまで行く店なのか、バルカ
「アロマフレスカ」で働いていたシェフが、その修業店発祥の地にオープンしたイタリアン「リストランティーノ バルカ」。瞬く間に予約困難の人気店になりました。修業店発 … 続きを読む
特徴のない料理だが繁盛している、エスペリア
西麻布に２年前オープンした一軒屋風イタリアン「クリニカ ガストロノミカ エスペリア」。瞬く間に繁盛店になりました。カウンター６席にテーブル席が８卓ほどの店内は、 … 続きを読む
シェフに独立されて店名から名前を消した、レ・サリーネ
飲食店の入れ替わりが激しい西麻布。通るたびに店が変わっている所もありますが、この場所も以前は麺類の店ではなかったでしょうか、「リストランテ・ダ・サリーネ」。去年 … 続きを読む
