幻冬舎の編集者たち、自社の代表（見城徹氏）を「賢人」と月刊ゲーテで紹介するなどその愛社精神（ゴマスリ精神）抜群なところにいつも感心している友里。 その見城社長と … 続きを読む →

雑誌「ｄａｎｃｙｕ」のパスタ特集に大きく取り上げられていた麻布十番のトラットリア。芸人のキム兄に風貌が似たシェフの写真を見て興味を持った友里、最近はフレンチやイ … 続きを読む →

１階はワインショップ、その２階のワンフロアをシェアしていた「カーザ　ヴィニタリア」でありますが、シェア相手「アロマフレスカ」が銀座に移転して単独の営業となりまし … 続きを読む →

「俺のフレンチ」へ行ったからにはこの店へも突入しなければと予約を入れて訪問したのは９月はじめ。何日も前に既に確認済みでしたが、「俺のフレンチ」と違ってこの日も行 … 続きを読む →

今年はじめだったでしょうか。自宅に送られてきたダイレクトメールを何気に開けて、友里はビックリしたのであります。 「イル・ムリーノ　ニューヨーク東京店　開店８周年 … 続きを読む →

白金の地に小さなピザ屋がオープンしたのは１９９９年。元電通マンがナポリピザの日本人チャンプを招聘してオープンした店は、当時は珍しかった「ピッツェリア」。未だピザ … 続きを読む →

今週月曜に掲載した「もりかわ」と同じく、友里が何回行っても満足して店を後にするピエモンテ料理店であります。 前菜２５００円前後、パスタは２５００円以上、メインに … 続きを読む →

セントレジスホテル（大阪）のメインダイニングを関西の食べ仲間と初めて訪問したのは今年のはじめ。なぜ東京から、わざわざイタリアン不毛（フレンチも不毛）といわれる大 … 続きを読む →

店名はイタリア語で山鴫というこの店に食べ仲間と訪問したのは１０月半ばでありました。 六本木ミッドタウン沿いのバブリーなビル地下。看板はなく隠れ家的な雰囲気であり … 続きを読む →

今はすっかり埋没してしまった自称レストランジャーナリストの犬養裕美子さんが大絶賛していた広尾のイタリアン「ペルゴラ」。友里は評価していなかったのですが、そのシェ … 続きを読む →