山本益博氏が絶賛していた「香宮」（西麻布）の鳩の丸揚げ。 前から気になっておりまして、ぶっ飛びスープと鮮魚の姿蒸しを加えたコース（当然ながら化学調味料なし）を、 … 続きを読む →

海外で和食を食べるなど時間と予算の無駄だと思っている友里。 何が楽しくて条件（食材や水など環境）の悪い料理を食べるのかと、フランスならフレンチ、イタリアならイタ … 続きを読む →