2つ星の時の方が良かったかも、ギィ・サヴォア

今回のパリ滞在中のディナーのハイライトがこの3つ星「ギィ・サヴォア」。 90年代からすぐにでも3つ星になると言われながら長く2つ星に甘んじて21世紀にやっと3つ … 続きを読む

クレア(文藝春秋社)に釣られて損した、グルメ デ テルヌ

白トリュフが目的のアルバ詣でも今年で4回目。中継地として毎回パリに宿泊している友里、今年もネタ探しのため本場フレンチを訪問してきました。 まず選んだのが「泣く子 … 続きを読む