和食の基本習得を感じとれない創作料理、幻燈士なかだ

月刊ゲーテがゲーテ・レストラン大賞を与えて大絶賛した曰く天才料理人の和食店。 業界人にもウケがよく、あの小山薫堂さんも大絶賛しておりました。松濤で期間限定(千夜 … 続きを読む

野菜がウリの店にしては喫煙可で不健康、AWキッチン5-5

どこまで増殖を続けるのか株式会社イートウォーク。「やさい家めい」や「AWキッチン」の支店を乱発しまくっております。 でもカジュアルな麻布十番「AWキッチン10」 … 続きを読む