日別アーカイブ: 2009年1月24日

日本一、世の中で一番、と能書きが多い、キャンドル

自称料理評論家の山本益博氏が大絶賛していた銀座の洋食屋。５０年以上続く老舗なのはわかりますが、当時通いつめた文化人はじめ著名人のサインを未だに飾っているのは、友 … 続きを読む →

  • 2009年01月24日(土)|
  • 洋食

移転直前の訪問で支払額の記録を更新、あら皮

ビル建て替えで他の飲食店が次々と閉店する中、最後まで頑張ったのがステーキでは客単価日本一と言われる「あら皮」です。炉窯や換気設備の問題からかなかなか場所が見つか … 続きを読む →

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