日本広しといえども料理評論家やフードコラムニスト、フードライターの中でレストランの経営母体を評価の対象にするは友里征耶ただ一人。 3つ星和食「小十」の姉妹店であ … 続きを読む
日別アーカイブ: 2013年10月12日
京都在住人に薄味だと紹介された濃い味料理店、京夕け 善哉
この友里にちょっと絡んできた京都在住のブロガーから「薄味の京料理」と紹介された店。 昼も夜も料理のレベルは(コース価格も)同じという話だったので昼に訪問。575 … 続きを読む
友里征耶 行っていい店、わるい店
日本広しといえども料理評論家やフードコラムニスト、フードライターの中でレストランの経営母体を評価の対象にするは友里征耶ただ一人。 3つ星和食「小十」の姉妹店であ … 続きを読む
この友里にちょっと絡んできた京都在住のブロガーから「薄味の京料理」と紹介された店。 昼も夜も料理のレベルは(コース価格も)同じという話だったので昼に訪問。575 … 続きを読む