夏は鮎、冬は熊の料理で有名な「比良山荘」。 友里も関西在住の知人などからその名声を聞いておりまして、一度は訪問したいと思っておりました。 あれは初夏のことでした … 続きを読む →

友里の初訪問は４０年以上前の学生の時でしたか。当時は平屋みたいな古い建屋であったと記憶しておりまして、かなりの高齢女性の仕切りの元、年配夫婦が実務を担当する家族 … 続きを読む →