天下の３つ星店にダメ出しするには１回の訪問では失礼。（六本木時代は行っていた） せめて２回食べてからにしなければと昨年はじめの訪問からこの店の評価を封印していた … 続きを読む →

最近評判の予約困難な高額和食店、リストアップされたそれらの店に石投げると京味出身にしか当たらないと言われるほど京味グループ全盛の東京和食業界。 花板を勤めた料理 … 続きを読む →