降格すべきではないか新3つ星、臼杵ふぐ山田屋

2011年版ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉版がひっそりと発売されました。今さらこの本を購入するのは、星をつけて貰った横浜と鎌倉の店関係者やその親戚だけだと思う … 続きを読む

  • 2010年12月11日(土)|
  • フグ

さらばピンキオーリ

長引く不景気で経営が苦しくなったからか、1990年代に一世を風靡したイタリアンのグランメゾン「エノテーカ・ピンキオーリ」の年内閉店が今春発表されました。 イタリ … 続きを読む