長引く不景気で経営が苦しくなったからか、１９９０年代に一世を風靡したイタリアンのグランメゾン「エノテーカ・ピンキオーリ」の年内閉店が今春発表されました。
イタリアンなのになぜかフランスワインが豊富で、特にカリスマ造り手の希少ワインをテーマにしたイヴェントの参加費は一人１０万円近かった。最盛期（１９９０年代半ば過ぎ）には毎月このようなイヴェントを開催しておりましたが、参加者は後を絶たなかったのです。

料理だって悪くはなかった。当時としてはコースが１万円?２万円と破格の値付け。でもそれなりの食後感でしたし、アニーさんが来日したときは更に美味しく感じたものでした。
個室以外に大小２つのホールがありましたが、イヴェント以外の日でもかなりの席が一杯だったのです。それが今では小ホールは閉鎖され、肝心のメインホールも客は数組と悲惨。集客に転機が訪れたのは今世紀になってからかでしょうか。

レストランはやはり料理が基本。訪問する度に食後感の劣化が気になっていたのですが、それでも友里がたまに訪問していた理由はワインでありました。
リストのレアワインはオープン当初より破格の値上げとなっておりますが、この店には独特のシステムがあるのです。２名以上の制限がありますが、レアワインを白赤３?４種選べる「デギュスタシオンコース」が５万円以内（一人当たりの単価です）でいくつも設定されております。フランスやイタリアの誰でもが知っている高級ワインやレアワインを新品（目の前で抜栓）でしかも実質飲み放題（おかわり自由）で楽しめるシステムです。
２万円前後のコースでも、ボトル１本が普通の店なら数万円する代物ですから、２?４人でこのシステムを利用すれば凄いお得感がでるのは誰でもわかることでしょう。
しかしそのシステムが認知されていなかったのか、ワイン好きが減ったからか、料理がそれ以上に劣化してしまったからか、客数は減る一方であったのです。

今秋閉店を惜しんで再訪しましたが、仔羊にバナナ風味をつけるなど疑問の皿があり、料理にはがっかりしました。
投資対効果をワインに関してだけ考えると非常にＣＰの良い店。キャパがもっと小さくて、もう少し料理に注力していたら、閉店といった結果にはならなかったかもしれないだけに残念であります。