東京で一番有名な和食店の主人にその存在を教えて貰ったステーキ店。帰宅して即に予約電話を入れたところ、簡単に予約を入れることが出来ました。 通い詰めている客でも数 … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: ステーキ
本店と同じく肉自体がイマイチなステーキ、ウルフギャング六本木
世界一とも言われるステーキハウス「ピーター・ルーガー」で長年ヘッドウェイターをやっていた人が独立してマンハッタンに出したステーキハウスの海外初出店。 でも実態は … 続きを読む
アンガス牛でここまで期待がはずれるとは想定外、デカンタ
皆さんはアメリカンクラブをご存じでしょうか。 若い頃、付き合っていた女性の実家が会員でありまして、友里は何回か訪問したことがありましたが、入っていたレストラン、 … 続きを読む
再訪で食後感がポジティヴに急変、トロワフレージュ
「あら皮」、「ドン・ナチュール」でフロアサービスを担当していた人がオープンした店。昔は過食のオコチャマ・来栖けいと仲が良かったはずですが、今は袂を分かってしまっ … 続きを読む
超盛況なステーキ店だけど・・・ＢＲＹＡＮＴ ＆ ＣＯＯＰＥＲ
アメリカ、特に地方都市に美味い料理なしは定説であります。 ニューヨークの３つ星の自称フレンチや自称イタリアンでさえ、単なるアメリカ風アレンジ料理としか思えないも … 続きを読む
まるで蒸し肉のような食感でペケ、ＡＮＣＬＥ ＪＡＣＫ
今年６月にニューヨークを訪問時、５７丁目辺りを散歩していて見つけたステーキハウス。 ブルックリンの有名ステーキハウス（ピーター・ルーガー）と違って着飾った客が中 … 続きを読む
不要なサシが入ってなくても最後はしつこかった、くいしんぼー山中
あれは今年はじめの京都訪問でありましたか。和食が続いて飽きがきたので、何か変化球を入れようとネットでネタ探しを兼ねて見つけたのがこのステーキ店。 … 続きを読む
夜景をウリにする店に美味いものなしを再確認、オレゴン バー＆グリル
友里の本業である零細会社の年度末〆で訪問したビル高層階にあるダイニングレストラン。夜景の他に一応「肉」もウリにしているということで、肉好き社員のための訪問であり … 続きを読む
熟成肉としては深みのない肉、ワカヌイ
週刊文春に極めて好意的に紹介された話題のステーキハウスに行ってみないかと知人から誘われたのは昨秋のこと。アメリカでは当たり前ですが、日本では最近やっと知られてき … 続きを読む
近所にあれば通いたいステーキ屋、グリルＫ
巣鴨での所用の帰り、どこか面白そうな店はないかとネットで探して訪問したのは６月のこと。土日のオープン時刻１７：３０より前にたどり着いて正解でありました。 所用が … 続きを読む
