アンガス牛でここまで期待がはずれるとは想定外、デカンタ

皆さんはアメリカンクラブをご存じでしょうか。
若い頃、付き合っていた女性の実家が会員でありまして、友里は何回か訪問したことがありましたが、入っていたレストラン、はっきり言って「どこへ出しても恥ずかしくない大味アメリカンキュイジーヌ」。
こんな不味い料理店と、プールやボウリング場へ出入りできるだけでなぜ会員自慢するのか、自称セレブ東京人の心情が友里は理解できなかった。(日本人も入会できるんですね)
コネ使い高いギャランティを支払ってまで入会する価値なし、との結論に達したのであります。

そんなアメリカンクラブがいつの間にか建て直しとなり、レストランもアンガス牛をメインにしたステーキハウスとなり、しかも会員を同伴せず一般人だけでも入店出来ると聞きまして、赤身牛好きな友里は早速昨夏に訪問したのであります。

まず驚いたのが、派手というかコケ威しのようなガラス張りのワインセラーを両サイドに備えたアプローチ。これは純粋なステーキハウスではないと気付いた瞬間であります。
それほど多くの経験はありませんが、アメリカの美味しいステーキハウスってもっとジミーで謙虚な内装なんですね。

また料理価格(ワインも)、中国ではないですがこの店はクラブメンバーと一般客と区別しておりまして完璧な二重価格。その差は3割近くあるでしょうか。
ステーキなど各料理、メンバー価格が日本の市場価格くらいですから、一般客にはかなり割高な値付けとなっているのです。

まずはアメリカ料理の典型としてシュリンプカクテルか生牡蠣でもとメニューを探したけどそんな料理がない。アメリカのステーキハウスの場合、これらは前菜の定番なんですけどね。
それでも何とか魚介をと頼んだのがロウ バー(7800円)と名付けられた料理。
ふつう「ロウ」とありますから生ものだと思いますよね。でも生はウニのみ。その他のロブスター、ジャンボシュリンプ、タラバ蟹(こんなもの出すな)、ホタテなど皆加熱していたのであります。

クラッシュアイスに直乗せして冷たくしているからと言っても、これは「ロウ」ではないぞ。
これじゃメニュー偽装ではありませんか。4人で2皿(1万5600円)頼みましたが、時間とお金の無駄、不要なカロリー摂取になってしまったのであります。

ハウスサラダ(2100円)、ウエッジサラダ(アイスバーグ 2200円)は高いけどお味はまったくの普通味。
そしてメインのCAB(サーティファイ アンガス ビーフ 10オンス 1万200円)の登場です。
ところが驚いたことに、何と皿を温めていない(というか冷たい)から肉が直ぐ冷めてしまうんですね。肉が美味しければまだ許せるのですが、肝心の肉自体もまったく美味しくなかった。
これがあの友里好物のエイジングしたアンガス牛なのか。

値付けの高いワインを飲んでの支払いが4名で13万円超え。アメリカのステーキハウスなら数回は通える金額ではありませんか。
友里の再訪はあり得ません。