今年のベスト店と期待外れ店

毎年顔ぶれが変わらないと言われる友里の「ベスト店」。
今年も

 

和食:   御料理はやし

フレンチ: ロオジエ

イタリアン:トルナヴェント

 

と再訪を繰り返しても安定して友里の中では「ベスト」を維持しておりますが、今年はチトまとめかたを変えてみることにします。

また、「期待外れ」の項目も追加することにします。

 

 

【ベスト店】

 

 

一皿ベスト  「小さな台所」でのアスパラ

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大阪や「ひらまつ」のクタクタアスパラと違って歯ごたえもしっかり。

しかもこのタルタル系のソースが超美味でありました。

来年もまた食べたいです。

 

 

食べ放題   バルバッコアクラシコ

 

飲み放題を入れますと1万円を超えますが、豊富な野菜系前菜は魅力的。いつも食べ過ぎで肝心の肉の摂取が疎かになっていまいます。

 

「接待」にもある程度対応出来る貴重な「食べ放題」であると考えます。

 

 

 

もつ鍋   蟻月

 

今年は社員との会食(20人単位)が増えて、予算の関係からもつ鍋も色々な店で食べたのですが、やはりこの「蟻月」系列が濃厚で一番か。

もつ鍋に上品さ(MSGフリー)など必要ありません。

 

 

 

焼き肉   きらく亭

 

最近の焼き肉店は色々な部位をチマチマ提供するコース料理が主体のようですが、やはり焼き肉は1つの部位をある程度ガッツリ食べたいもの。

肉質、味と総合ではベストだと思います。

 

 

 

【期待外れ店】

 

 

☆国内編 ファロ

 

今年後半の訪問。

ボリーさんの影響でフレンチに近いけど、立地を含めた使い勝手の良さもあり気に入っていたのですが、今年後半の訪問でがっくり。

メニューは普通の日本風イタリアンに変身していて、しかも調理、食材ともイマイチではなかったか。

月曜とはいえ客入りが悪かったのも仕方がないかと思ったくらいであります。

 

何かの問題でこの日たまたまイマイチであったと思いたいので、機会があれば年明けにでも再訪したいと思います。

 

 

☆海外編  ロカンダ デラルコ

 

アルバ近郊のリストランテ。

アルバ訪問では毎回訪問して大満足していたのですが、今回の訪問では超ガックリ。

時期がオフ(12月中旬)だったせいもありますが、客が他に1組で閑古鳥。

よって自慢の白トリュフも新鮮ではなく状態がイマイチでありました。

 

料理もガックリ。昨年は行けませんでしたが、一昨年は感動した

 

ほほ肉のバローロ煮込み

 

も普通の出来でありました。

 

ホテルから30分はかかるところですから、次回のアルバ訪問ではもう行かないかもです。

 

 

 

今年のオススメ店(新規開拓)

恒例の年末シリーズの第一弾は、数少なかった「初訪問」の店の中から選んだ

 

オススメ店

 

であります。

東京と香港、NYCの3店を挙げます。

 

 

 

 WE ARE THE FARM(東京)

 

代々木上原にある野菜をウリにした創作料理系のお店。

 

固定種の野菜

 

がキャッチでありまして、固定種とは

 

良いところ取りを狙った掛け合わせである現在全盛の「F1種」(交配種)ではない、親から子・子から孫へと代々同じ形質が受け継がれている種とのこと

 

 

一般に

 

野菜本来の独特の味わいが楽しめる

 

と言われているそうです。

 

友里が訪問してまずその味わいに驚いたのが、この店のウリのなかでも特にオススメという

 

ケール

 

シーザーサラダ仕立てで食べましたが、野菜好きな友里でもハーフで充分と思われるほどのボリュームでCPが良いのですが、その独特の味わい(苦いとか食べにくいというものではなく、「ザ ヤサイ」という感じ)が気に入ってしまいました。

 

そして見たことがないほど太くて大きいオクラやニンニク、そして旨みのある人参など片っ端から頼んでしまった。

 

野菜の調理は生か鉄板焼きで提供とヘルシー志向の友里が好きな「ココット調理」(蒸し)がないのが残念ですが、一般客受けする味付け(濃い味です)は若い人にもウケるのではないか。〆に食べたガーリックライスも、高菜とニンニクが効いていてジャンキー風ながら美味しかったのです。

 

日曜営業で食べログ評価も低いので予約が簡単と使い勝手の良い野菜料理店。

また再訪したいとおもって店をあとにしました。

 

 

 

 名人坊(香港)

 

「龍吟」店主、山本氏より紹介された広東料理店。

小さなホテルにあって目立たず、客も少なかったので使い勝手も良いかも。

 

頼んだのは

 

 

・ツバメの巣を詰めた手羽先揚げ

 

・ロンコンガイ(龍崗鶏)の姿揚げ

 

・インゲン豆とひき肉の炒め物

 

・天然老鼠斑の清蒸

 

・法螺貝と季節野菜のにんにく炒め

 

・豚肉と浮き袋と法螺貝の入ったクリアスープ(一番のお薦めだとか)

 

どの料理も優しい味付けで美味しかったのですが、支払額だけは優しくなく、かなりの客単価になっておりました。

 

これは後日談ですが、来年辺り、東京へ進出してくると漏れ聞きました。

 

 

 

 Roberta’s(NYC)

 

ブルックリンにあるピザ店。ピザだけではなく、一応イタリアンのメニューを揃えております。

 

NYでは数店のステーキハウス以外なかなか再訪したいと思う店にぶち当たらないのですが、この店なら

 

店訪問に困った際は再訪しても良い

 

人気店で予約が出来ないようですが、18時前に行けばそんなに並ばずに入れるとか。

マンハッタンからちょっと遠いのが難点であります。

 

 

年末のブログ予定を発表します

昨日のブログ、朝から出かけておりまして更新するのを忘れておりました。

1ヶ月休んだ怠け癖が抜けていなかったのでしょうか。

今後はこのようなことがないよう頑張ります。

 

て読者の皆様かから大きな支持を得ている年末恒例の「ベスト&ワースト」のブログ予定を本日発表させていただきます。

 

12/28(月) 今年のオススメ店(新規開拓)

 

   29(火) 今年のベスト店

 

   30(水) 今年の出禁店

 

   31(木) 今年のワースト店

 

 

今年は本業が忙しくなって新規開拓が激減しましたが、その中でもリピートしたいと思う店が2店ほどありました。

 

 

また今年も、友里得意の

 

    出禁

 

が発生していたんですね。

リピート店での「出禁」発表をお待ちください。

 

 

そして「ワースト」は国内と海外の1店です。

 

では明日からの友里年末特集をお楽しみに。