皿出し遅く4時間拘束される小量多皿創作料理店、Menton(シカゴ)

この6月、初訪問のボストン滞在4日間でメインに位置づけした創作料理店。 ボストンといいますと、ロブスターやオイスターなど割と廉価な魚貝料理専門店を思い浮かべます … 続きを読む

あまりにCPが悪すぎる自称韓国宮廷料理、尹家

後輩のミシュランオタクに誘われて初めて訪問したのは今年の3月。 韓国宮廷料理といわれまして、月島にある韓国料理店「韓灯」の参鶏湯などが大好きな友里はすぐに釣られ … 続きを読む