関西の食べ仲間から大阪飲食業界のボス的存在と聞いた森義文氏の創作料理店。 あのエル・ブジのフェラン・アドリアに「このレストランのためだけに大阪に来る価値がある」 … 続きを読む →

今年になって、博多鮨訪問の第三弾に選んだのが２年ぶりの再訪となったこの「鮨　近松」でありました。 カウンターはなぜか奇数の９席。一人客にも対応しているようで、こ … 続きを読む →