酒量どころか食欲も減退してしまったか、副業がピンチかも

帝国ホテルでもジュースに関して偽装があったと友里ツイッターや掲示板で知りました。

両方を飲み比べたところ、同等の品質だったので採用したので偽装ではない(要約)

とのホテルの弁解のようですが、読者からのご意見でも

美味しい不味い(品質がどうのこうの)と、中身を正直に表示しなかったのは別問題

ではないでしょうか。
友里得意の例えでいきますと

見た目が若いからといって、年齢を大きくサバ読んで結婚を迫る女性(失礼)

ようなものだと思います。

さて本日は移動日でありまして、これから苦手なパッキング。
お土産のチョコやマロン、そして自分へのご褒美(まだこんな言い方している女性がいるんでしょうか)で珍しく買い物(靴など)をしてしまったので果たしてラゲージにすべて収納できるのか。
これから行くところでも嵩張るオミヤを買わなければならないので、衣類などをFedExで送るか(これが高くつく)、安いコロコロラゲージを買うか思案中であります。

よって本日のブログは簡単に。
今回の第一目的地での4泊で思い知らされたこと、それは

昼、夜と食べるのは(飲むのも)辛い

自他共に認める大食い&大酒飲みであったのですが、最近は店主から「昔よりかなり落ちた」といわれていた友里。
今回の昼夜連チャンでは

夜の完食が厳しい

ことがわかったのであります。
昼は和系、キャビアだけ、パスタにサラダ、と軽めにしていてもです。

ワインもつい最近まではワインなら軽く1本一人で開けておりましたが、今は無理。
最近出回っているワインに古いものがなく、濃いものだからとのエクスキューズで説明できるのか、ちょっと心配であります。

おっとここで、ワインについてちょっと。
昨晩の3つ星、リストには2000年以降のものが主体で古めのものが皆無に近かった。(76年のゴーヌーくらい)
DRCやルロワも2005年以降でありましたから、

こんなワイン(ビオか?)飲めるのか

とかなりがっくりしてしまったのであります。
今晩からの第二目的地、果たして古酒がラインナップされているかどうか、心配であります。

 

新生ロオジエの評判は?

日常茶飯事、氷山の一角、叩けばいくらでも埃がでてくる

 

一連の食材偽装の取材で友里が発言した主旨でありますが、やっと都ホテルでも発覚したようです。

http://p.tl/VEGT

先日も「アエラ」から電話取材を受けた時(海外なので電話でしか対応できず)、

「飲食業界はどこでもやっている」と公言する人(レストラン関連の評論家やライター)は友里ただ一人

と褒められただけに、阪急阪神ホテルズの後にようやく都ホテルが続いてくれて友里

ある意味ホッとした

のであります。そこで友里は調子に乗ってさらに突っ込みたい。

他のホテル、特にもっと格上のホテルがなぜ続かないんだ

都ホテルは現在慌てて表記通りの食材(牛脂注入→普通の牛肉)に修正するか、表記を変える(鮮魚→魚)に変更しているとか。
他の格上ホテルは自ら開示せず

こっそり食材や表記を変更している

のではないかと疑ってしまいます。
また世間はホテルの偽装だけに注目していますが、友里はさらに声を大にして言いたい。

偽装は飲食業界の伝統芸だ。
高額店から廉価店まで叩けば埃の山となるぞ

飲食業界からこの膿をはき出すには、この際徹底的に追求するべきだと思うのですが、そうなると

かなりの店(特に高額店)が破綻してしまう

のではないか。
日本人特有の優しさ(アフォなところ)である

夢を壊したくない

とかで、この辺でお開きにしてしまうのではないかと友里は心配しております。

さて新生ロオジエ、オープンして1週間が経とうとしていますが、読者の皆さんはもう行かれたでありましょうか。
海外から食べログをチェックしてみますと

5点満点が連発されるなど上々の滑り出し

のようです。
雰囲気や能書きに圧倒されて評価してしまう味のわからないレビュアーたちの写真やレビューを見まして、友里はちょっと驚いたものを発見してしまった。それは

ジビエのパイ包み

派手な盛りつけのチマチマ料理の中で、見覚えのある皿があったのがこれ。
確かボリーさんのスペシャリテの1つ(なぜか今はファロで出てくる)で、メナールも引き継いだ当初は出していましたっけ。(そのうちやめてしまった)
新シェフもそのうちやめるかもしれないので、初回の訪問で食べてみようかと考えております。

ぜひ新生ロオジエについての感想なり評価を知りたいので(食べログのレビュアーはアテにならない)、友里ツイッターなどに投稿していただければ幸いであります。

https://twitter.com/TomosatoYuya

 

 

 

JALにしがみつく必要はない?

今回のJAL、かなり残念な結果となりました。
友里がいくら古酒好きといっても、果実味のなくなったものはNG。でも先日乗ったJALは

果実味がなくなったCAが多すぎた

と発言すると、JALまでも出禁となってしまうでしょうか。
知り合いから

若いCAは下のカテゴリーに配置されるから仕方ない

とか聞いていたのですが、降りる寸前に後ろからやってきたCA、上のランクに勝るとも劣らない、どこに出しても恥ずかしくない

果実味なし

であったのです。どのクラスもダメじゃないか。
機内食も最悪。牛の蒸し煮みたいなものを選んだのですが、一口で勘弁というレベルでありました。仕方がないので、大嫌いな

小山薫堂のカレー

を食べざるを得なかった。

思えばこの6月、NYからの帰国便が欠航となって仕方なく乗ったANAでありましたが、自分のクラスのCAもJALとは比較にならない高レベルでありましたし、有名料理人の冠はついていなかったけど機内食も結構美味しかった。

そしていつもは持ち帰らないのですがオミヤの化粧品ポーチがなんと

RIMOWAのオモチャ版

みたいな可愛いもの。その後の旅行では、常備薬など薬の収納に便利に使わせてもらっております。

そんな話を昨晩この地で落ち合った人(初対面)と、ビストロへ向かうタクシーの中でやりとりしていたのですが、その方、以前オーバーブッキングをやられて乗ることが出来ずJALを見限り、ANAに変更したんだそうです。
ANAを勧めるので友里が、

一兵卒からやり直したくないのでJALから離れられない

と言ったところ、

エコノミー以外のクラスなら、ステイタスに関係なくそれなりの待遇が受けられるから大丈夫

と言われまして、初めて気づいたのであります。
よく考えれば

Fチェックインカウンター、ファストトラックレーン、優先搭乗、ラウンジの使用

などはステイタスに関係なく使えるではありませんか。
強いて不便さを挙げるなら、Yしかない路線でのラウンジが使用できないくらいか。
でも今までの経験上、ワンワールドグループの便など滅多に当たりませんから、それほどの意味はないんですね。カード会社のラウンジで代行することも出来ます。

ということは

ステイタスカードの見栄と消費しづらいマイル

を諦めれば、ANAにすぐ乗り換えてもサービスはそれほど変わらないということ。

果実味なしともオサラバできる

見栄とマイルを捨てられるか、次回の旅行までに結論を出したいと考えます。