「モウラ」コメント欄のアンチの方のように、私も「ドバイ」へ行きたいのですが、そうもいきません。
本日からちょっと東京を離れますので、ブログの更新、「モウラ」のコメント欄への書き込みが若干停滞するかもしれません。
なるべくタイムリーに更新していきたいと思いますが、諸事情ご勘案の上、ご容認のほどお願い申し上げます。
先日ちょっと取り上げた「ベージュ」の件、実は今後の方針などの変化があるのではないかとの問いかけだったのですが、全然別な情報をいくつかいただいてしまいました。
裏をまったくとっていないので具体的には書けないのですが、いろいろな方面から同じような情報が入ってきました。
真実なのか、デマが広がっているのかわかりませんが、中には「触らない方が身のため」と私の安全を気にしていただくメールまでありました。
何か「闇」が隠されているのか。興味津々なのですが、東京を離れるので仕方ありません。
「ガチミシュラン」、おかげさまでアマゾンのランキングが一時期、数百番台に急上昇しました。
ここに御礼申し上げます。
と、うまく誘導して、もう一度ＵＲＬを貼らせていただきます。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4062151294?ie=UTF8&tag=mo04-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=4062151294

山本益博氏の「マスヒロの東京番付」（実業之日本社）を買おうと都心の大手書店へ行ったのですがまだ入荷していませんでした。
かわりに「ザガット」と「東京最高のレストラン」を買ってしまいました。
人のこと言うのも何ですが、この２冊、毎年出しているからか内容がマンネリ気味です。
特に「東京最高・・・」は、ヨイショライターたちがそれぞれ親しい店を中心にバラバラの基準で評価しているので、点数を合計してランク付けしても意味がありません。
今更引っ込みがつかないのでしょうが、過食のオコチャマは相変わらずすし屋では「入り船」に一位をつけております。でも他の４人のヨイショは誰もベスト１０に選んでいません。
つまり他の４人はいくら「ヨイショ」してもこの店はベスト１０に値しないと思っているわけですから、つまらない対談をグダグダ続けるくらいなら、こういうところを互いに突っ込みあって貰いたいものです。
それから情報です。「ブノワ」が１２月からの再開を目指してスタッフの募集を始めたと読者の方から聞きました。
また逆に、「ベージュ」に関しては違った情報が・・・
ご存じの方、お便りください。
さて「モウラ」に浜松町の高額鮨屋「宮葉」をアップしています。
かなり高いですが、東京トップランク、友里征耶の３つ星鮨屋であります。
ぜひお立ち寄りください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/

本日は山本益博氏の「マスヒロの東京番付」（実業之日本社）の発売日です。しかし相撲に捩った番付で横綱に５店、大関に１４店とはあまりに「乱発」ではないでしょうか。
相変わらず、「ジョエル・ロブション」、「次郎」、「野田岩」、「みかわ」、「れい家菜」など個人的に親しい店を優先的に取り上げているのが特徴です。
「ア・ターブル　９９」の会員から選ばれた２０名の純粋な信奉者も格付けに加わっているそうですが、ミシュランと同じで「合議制」では明確な「選定基準」がぼけてしまうという弊害があります。
最終的にはマスヒロさんの意向で格付けが決定されたようですが、取材費を「信奉者」に持たせての出版、「印税」はどう分配するのでしょうか。
私は分配はしないと推測します。
さて、「ガチミシュラン」のアマゾン、楽天でのＵＲＬが決定しました。完全な「宣伝」ではありますが、ここに紹介させていただきます。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4062151294?ie=UTF8&tag=mo04-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=4062151294
http://item.rakuten.co.jp/book/5881908/
アマゾンでは表紙もでております。ぜひ黄色の派手なカバーと帯を確認ください。
１１／１３発売と聞きましたが、アマゾンでは１１／１４発売となっております。