二つ星降格レストランの作り方:希に見る短期間でミシュラン二つ星に降格した普通のシェフの物語

友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)をはじめたおかげで、狙い通り友里掲示板の埋没化に成功。 そしてツイッターからは … 続きを読む

最近訪問した店 実名短評編 2012-38

友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)はこの数日、かなり盛り上がっております。 お題はアイアンシェフ関連と、無責任に … 続きを読む

アルバから無事帰宅!

パリ&アルバとなんとかの一つ覚え(アンチ曰く)の訪問でありましたが、10日間にわたる旅行、ようやく戻って参りました。 本日のブログは、長旅(大袈裟)の疲れの中、 … 続きを読む

パリの軽減税率を確認した!

以前の友里ブログで大新聞社の自分勝手な軽減税率要求を批判しました。 国民に増税の「痛み」を訴えた張本人(大新聞社)が、一般より高すぎる己の給料(社員)や報酬(役 … 続きを読む

無事第一目的地に到着!

半日ほどJALに乗りまして、先ほど無事に第一目的地のホテルへチェックインしました。 わかる人はわかってしまうのではっきり書きますが、その第一目的地はパリでありま … 続きを読む

HPごときと言うなかれ。そこには店主の性格が如実に表れている!

友里ツイッター上(https://twitter.com/TomosatoYuya)で、カンテサンス擁護を続けていた方の発言を紹介します。 確かに細かくいえば、 … 続きを読む

新潟以北のずわい蟹の漁期は10月から5月までだった!

サッカー日本代表のブラジル戦、ダイジェスト(といってもブラジルの得点シーンのみ)だけの判断ですが、完璧な 力負け と感じました。フランス戦を見て おっ、ついに世 … 続きを読む

「ずこ」こと大石昌雄氏との和解が成立!

今朝のTVで、今年はマツタケの収穫が激減しているとの報道がありました。厳しい残暑で「出」が遅れているのか、それとも、もう出てこないのか。 来週からマツタケ狙いで … 続きを読む

ルクサというクーポン屋がTVで紹介されていた!

読者の方からメールで ツイッターのやり方がわからないからフォローできない(フォローの意味もわからないらしい)   https://twitter.co … 続きを読む

Vins@KURUSU(来栖けい氏のワイン古酒ネット販売ショップ)とのその後のやりとりについて

扁桃腺炎をこじらせてしまいましたが、昨日から抗生剤をメイアクトに戻したのが良かったのか、喉痛がほとんどなくなりました。 思えば一週間前、最初はメイアクトの服用で … 続きを読む