恵比寿の「レトワール」を閉め、代官山辺りでサロン的なフレンチを開くと言っていた三鴨シェフ。その後の消息がつかめなかったのですが、読者の方からの情報で新しいお店が … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 情報
ミシュラン東京版の調査員がバレバレ？
これまた読者の方からの情報です。ご本人も伝聞だということで、裏を取っているネタではありませんが、あまりに突飛なことなのでかえって信憑性があるようにも感じます。こ … 続きを読む
ミシュラン東京版の記者会見と「さとなお」さんからのメール
読者の方から貴重な情報をいただきました。 近々に、「ミシュラン東京版」の記者会見が行われるそうです。発売は秋以降で、既に日本人と外人含む覆面審査員が調査にはいっ … 続きを読む
