目黒に超予約困難な焼鳥屋があると聞いたのは昨年半ばでありました。早速訪問しようとしたのですが、１ヶ月先まで予約困難とのことで断念したのであります。 ところが救い … 続きを読む →

今や伝説の鮨職人に祭り上げられてしまった新津武昭氏。 上野毛から銀座、そして今度はロンドンへの移転を狙っている３つ星「あら輝」の師匠としても有名ですが、その伝説 … 続きを読む →