この支店も集客が芳しくない、ピンキオーリ 名古屋店

イタリアの本店はミシュラン3つ星ながら、何を嫌われたか2年連続で星をつけてもらえない銀座の高額イタリアン「エノテーカ・ピンキオーリ」。場所柄無理だと思っていたアクアシティお台場(シネコンが隣接しトイザらスが入る雑居ビル)の支店は、案の定撤退。その反省からか名古屋駅前のトヨタビル(ミッドランド スクエア)の高層階(42階)に出店したのがこの「エノテーカ・ピンキオーリ 名古屋」であります。飛ぶ鳥落とす勢いだったトヨタのビル、しかも「福臨門」や「吉兆」など高額店が入る高層階へ出店すればお台場の失敗は避けられると考えたのでしょうが、100年に一度の大不況は想定外だったようです。
ゴーストタウンを思わせる寂しいフロアを通って入店した我々は、予想通り客の少なさを確認したのです。その日は我々入れてわずか2組。慇懃無礼なだけで温かみを感じないソムリエールの接客態度も後押しして、それは暗く寂しい一晩となりました。
客入りが悪いのは不況の影響だけではないのではないか。まずワイン(特にグラス)が高過ぎです。
グラススプマンテがなんと2500円以上、シャンパーニュだと7500円に跳ね上がっております。ボトルでなくグラス価格ですよ。ドン・ルイナールという銘柄ですが、まともな経営感覚ではあり得ない値付けセンスであります。バカらしくて単品毎のリストを見るのをやめました。この店でワインを飲むなら、「デギュスタシオン」しかありません。3?4本の有名ワインをチョイスできるコースみたいなものでして、価格は一人2万円くらいから10万円以上と破格の価格ながら、CPだけを考えるとワイン好きにはお得感があります。ただし、ワインに数万円も払う太っ腹な客がそんなにいるどうか疑問。
3種のコースから最高値の2万円を選びましたが、アミューズやチーズ、ドルチェ入れて8皿の多皿コースはどれもポーション小さく調理、質といずれも凡庸。特に臭みを感じた鶏レバーのラビオリ、カレー風味の牛フィレ肉は最悪。赤ピーマンのリゾットだけがマシでありました。
21時過ぎにはホールスタッフが何人か帰ってしまって更に寂しさを増しました。金に糸目をつけないワイン好きにしか向いていないイタリアン。私の再訪はありえません。