最近訪問した店 実名短評編 2012-22

今年のウインブルドン(全英オープンテニス)がいよいよ男子ファイナルを迎えます。WOWOWに加入してローランギャロス(単に全仏オープンのことですが、自称テニス通はこう言っているらしい)やユーロ2012(サッカー)のキモの試合を見ていたので、昨日は女子ファイナルを視聴。
でも第一セットでダンゴ(ラドワンスカが1ゲームも取れそうに見えなかった)に近い内容でつまらなくなって見るのをやめました。
さきほど結果を見てみますと、一応フルセットには持ち込んだようですが、内容的にはセリーナの圧勝でしょうか。

最近のテニスを見て感じるのですが、

ビッグサーバーが有利過ぎる

サービスで決まり過ぎる(エースにならなくても返すのが精一杯で次に決められる)のではないか。ラリーやネットプレーなど観客が唸るゲームは少なく、単に

ため息

で終わるゲームが多すぎます。
例えていうなら、ボクシングで1ラウンド前半に出会い頭のラッキーパンチKOで終わってしまうようなもの。いや、重量階級なしの無差別ボクシングと例えた方が良いかもしれません。駆け引きやテクニックなど関係なく、料理でいうと佐藤尚之氏好みというか

大味

なだけで全く面白くありません。
F1でも馬力制限などレギュレーションを規制して面白みを出そうとしているくらいですから、サーブに速度制限や選手の身長制限を設ける(あり得ない提案ですが)、遅いコート(すべてのコートをクレー並にする)に統一するとかの対策が必要だと友里は考えます。
サービスエースばかりの近代テニス、サプライズだけのエル・ブジなど創作料理と同じで、通にはまったく面白く感じないというと、またミーハーや純粋無垢な方に怒られるでしょうか。

昨日別のWOWOWチャンネルで平成中村座の歌舞伎をちょっと見たのですが、ハイヴィジョンと大画面の普及で歌舞伎役者(歌舞伎に限定せずすべての舞台俳優に)には酷な時代になったと感じたのです。
アップで映し出される顔、ヅラの境目がミエミエですし、皺もはっきりして歳(老い)がモロにわかっちゃうんですね。女形なんかそれはもう悲惨であります。色気も何もあったものではない。
悲惨さは女形だけではなく立役も大変です。昨日の演目では主役の

歯並び(特に下列)の悪さ

がかなり目立ちました。劇場での観劇では前の席でも絶対にわからない悲惨さであります。
これからの歌舞伎役者、宝塚俳優、そして舞台俳優はまず関谷江里さんを見習って

インビザラインで歯列矯正が必須

であると考えます。

さて本日の実名訪問店、2店挙げますが1つは主人と女将の小さな店なので配慮して、店名をぼかせていただきます。

松玄
身内の退院祝いで昼に訪問。蕎麦屋とはかけ離れたモダンな内装の店でありました。
確かこの店、恵比寿の「松栄」という創作寿司の系列ではないでしょうか。一時期、客単価1万円チョイでツマミと握りが楽しめるということで芸能人などに人気だったと記憶しております。
ツマミや蕎麦をどうこういう前にこの「松玄」、根本的な問題があると感じたのであります。それは

喫煙可

ということ。隣の席でタバコを吸われてしまったんですね。居酒屋除いてどんな料理屋でもタバコの煙は迷惑ですが、香りが大事なものや繊細な料理、たとえば

蕎麦やフグ

は完全禁煙にしていただきたいものであります。

鮨処 O
10年以上前、近くに住んでいたのでたまに通っていた店。引っ越してからご無沙汰しており、10数年ぶりの訪問でした。
訪問を決めた理由は2つ。接待相手の自宅が近いということに加え

訴訟を考えている相手の自宅も近く、たまに通っているとブログで知った

からであります。
先日ロックオンしたので居所は確定しましたが、ロックオン前の予約でして、もしかしたら遭遇できるのではないかと考えたからであります。(先日謝罪したいとの理由で会ってしまっております)
主人や女将も私のことを覚えていてくれておりまして、非常に懐かしく、ある意味楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 

 

なぜこんな重大情報が漏れるんだ!

昨日のブログで述べたNe-cap、掲示板で最近の機種に対応していない古バージョンではないかとのご指摘を受けました。最新のものは、Oリングがついているはずだと。
慌ててまだ捨てていなかったパッケージの底を確認してみたら、なんとチャチなOリングが潜んでいたのであります。
早速このなんちゃってOリングをつけ、昨日より強くコーヒー粉を詰めて抽出したところ

色だけはエスプレッソみたいに濃い液体

がでてきました。でも味はやっぱり頼りないというか、薄いんですね。しかも詰めやシール貼りでより手間がかかりました。
昨日ネスプレッソクラブで購入した純正カプセルと飲み比べしたのですが

やっぱり純正にはかなわない

との結論に達したのであります。
焙煎や挽き方が最適ではないこともあるでしょうが、この手の互換ものは純正ものにかなわないのでしょうか。
以前、プリンター(エプソン)のインクカートリッジを純正でないものにしたことがあるのですが、やはり使用感は悪かった。
一般人が家庭で手軽にエスプレッソを飲むには、ネスプレッソしかないのかもしれません。
昨日訪問した都内のネスプレッソクラブ、対応した女性がかなりのビジュアル系でありました。次回も、ネットや電話ではなくこのネスプレッソクラブで購入しようと固く心に決めたのであります。

さて東京新聞ウエブでは

首相周辺「今秋までに衆院選」 自民、先送りと反発

とのタイトルの記事がありました。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2012070601001989.html

首相周辺の有力者が自民党の谷垣禎一総裁に近い幹部に先月末に伝えたということですが、衆議院の解散は首相の専権事項であるはずでして、与党内でも軽々に漏らす次元のものではないはず。まして

野党に事前に相談するなどもってのほか

こんな掟破りの重要な情報がなぜ新聞記者に漏れるのでしょうか。関係者からの取材とのことなので、自民党が足を引っ張るためにリークしたと考えるのが普通ですが、尖閣諸島の国購入方針の話も朝日にスクープされているだけに、

もしかしたら自己顕示欲強すぎる民主党幹部が自慢げに新聞記者に話してしまった

のではないかとも思ってしまうのです。
社会人を経験させず政治屋を乱造する松下政経塾の出身者などオコチャマ議員とそれを操る左系老獪が幹部であるだけに、可能性は高いのではないでしょうか。
国会議員、衆院も参院も全取っ替え、これしかないのではないでしょうか。(役人も)

 

Ne-capでうまくエスプレッソがつくれない

百貨店、この時期はお中元で賑わっているでしょうが、いまどきここで家電製品を買う人はいないはず。玩具やスポーツ用品の売り場面積も小さくなってきているはずですから、百貨店ではいったい誰が何を買っているのか。
友里は地下の総菜、下着や靴、鞄(カード使用で割り引きできるもの)、そして滅多に買いませんが外商通して大きく値切れる時計などのブランド品くらいでありましょうか。
値切れなくても、入手困難なブランド品を外商にまわして貰う人もいるかもしれませんが、そんな人はごく一部のはず。
友里は百貨店がなぜ生き残っているのか、不思議でありました。

破綻しかけたビジネスモデルというと怒られるかもしれませんが、このタイプの店舗、欧米ではセレクトショップか廉価品主体の店がほとんどではないか。数百円の総菜から何千万円の美術品や装飾品をすべて扱うのは無理があるというものです。
現に、百貨店の外商経由で購入した美術品は、

買った瞬間に価値(売値)は半減どころか激減する

と言われております。絵画や彫刻を勧められて購入した身内を知っているのですが、相続の際の鑑定で残存価値が買値と桁が違った(もちろん少ない)経験をしているだけに、友里は極力百貨店での購入は避けていたのです。

そんな友里が百貨店の中でもさびれている文具売り場へ行ったと思ってください。
送り忘れた人へのお中元を頼みに日本橋高島屋へ行ったのですが、いつも愛用しているボールペン「パイロット 3+1 EXECT」のキャップがとれてなくなっていることに気がついたのです。

ダメ元で5階の文具売り場へ行って聞いたところ、女性スタッフは

新品のキャップをはずして付け替えてくれた

驚いて聞いてみると

部品として頼んだら時間がかかるので

とのこと。200円前後のキャップでありましたが、まさかこんな素早い対応を百貨店がするとは思いませんでした。(私服だったので高島屋プロパーの女性ではないかも)

銀座の伊藤屋では部品発注で数週間待たされこんな対応は絶対にやってくれないはず。客としてありがたいサービスでありました。
気をよくして、他で買おうとしていた機内持ち込み用バッグを同じ5階の売り場で購入してしまったのであります。
それなりの額でありましたから、その売り場では1日に1件出るかどうか。鞄売り場の売り上げに貢献した文具売り場の小さなサービスでありました。

さて本日のお題は6/15のブログで触れたネスプレッソと互換性あるカプセルの飲後感であります。
まずはネットで購入したその互換性カプセル、Ne-capをご覧ください。

Ne-cap パッケージ

 

 

Ne-cap カプセル

 

Ne-cap シール

 

キャップとシールは100ヶ入っておりました。

Ne-cap 完成品

本物のカプセルと違って、結構安っぽいです。
今回使用した粉はスペシャルティではなくコマーシャルベースの

インドネシア マンデリン スマトラ タイガー(プロレスラーみたいなネーミング)

なるもの。まずは試しにとネスプレッソにかけたところ

色の薄い液がでてきてしまった

まるで新しいカプセルに交換し忘れた時にそっくり。とても飲めるような代物ではありません。
カプセルの残骸を調べたら、シールがはがれてコーヒー粉が飛び出でておりました。シールが圧力に耐えられなかったようですが、この原因は

シールの粘着力が弱い

からではないか。次は慎重にシールキャップを貼って抽出したのではがれはしませんでしたが、出てきた液体は

やはり薄めで頼りない味

であったのです。粉の引き具合(もっと細かくしなければならないのか)も関係しているでしょうが、カプセルにただ詰めただけで、粉を固く押し込めないので、マシンの圧力で濃く抽出できないのではないのが原因でしょうか。

わずか2回の試みでしたが、より細かいエスプレッソ用に粉をひいたとしても、純正カプセルのクオリティを望むのは無理。

こりゃダメだ

との結論に達したのであります。
もう純正カプセルを飲みきっておりましたから、本日中に発注を書けることを決意したのであります。