相変わらずネットに繋がりにくい環境のままで更新が滞っております。申しわけありません。多分、今週はあと１回更新することができ、来週から通常通りの配信に復活できると … 続きを読む →

友里は料理人や店経営者の口上を垂れ流す「スポークスマン」として店宣伝に励んでいる自称料理評論家、自称レストランジャーナリスト、グルメライターたちを問題視し糾弾し … 続きを読む →

「私を取るか、小沢をとるか」と吠えて見事に敗れたのに居座る安倍首相、批判の嵐の中「続投して私の使命を果たしたい」と誰も頼んでいないのに勝手に居座ってますます事態 … 続きを読む →

またまた読者の方からの情報です。雑誌「料理王国」で山本益博氏がアサヒスーパードライの宣伝をしているのはけしからんという内容であります。 早速最新８月号を購入した … 続きを読む →

今日も読者の方からの情報です。友里的にネタになりそうな色々な情報をいただけるようになり、昔のように「ネタ不足」で悩むことがなくなりました。反面、得意だった「ワイ … 続きを読む →

飲食店のガイドや評価をするライターと取材対象である店経営者、食材業者、料理人との関係を一般読者はどのように考えているのでしょうか。 最初から店、料理人との親しさ … 続きを読む →

ここ何回か、昼時に新丸の内ビルへ食事に行ってきました。相変わらず女性客を中心に混んでいましたが、東京駅近くということで旅行ついでの人が多いのでしょうか。日曜だと … 続きを読む →

またまたとんでもない本が出版されてしまいました。元毎日新聞社の編集委員で現在は客員編集委員にして東洋英和女学院大学教授の早瀬圭一氏、新聞社勤務だったのにまったく … 続きを読む →

すっかり「日本フードアナリスト協会」ウォッチャーとなってしまった友里。しつこいですが今日もそのネタであります。 昨日、「ある所属団体」に問合せしていると書きまし … 続きを読む →

先日、「日本フードアナリスト協会」認定の首都圏在住のフードアナリストからメールをいただきました。 フードアナリスト希望の方は「純粋無垢」と揶揄とうけとられる表現 … 続きを読む →