訃報 大谷浩己氏逝去

読者の方から訃報が入りました。フードライターという肩書きなのでしょうか、「東京最高のレストラン」や「グルメ・セレブリティーズ」などの著書がある大谷浩己氏がこの2 … 続きを読む

  • 2009年03月28日(土)|
  • 情報

京都吉兆のミシュラン掲載拒否の内幕

読者の方から「徳岡さんがミシュラン掲載拒否の理由などを開示している」との情報をいただきました。まずはご覧ください。 http://www.president.c … 続きを読む

  • 2009年03月26日(木)|
  • 情報

大型書店も閉店か!

昨日取引先との昼の会食ため銀座へ行ったのですがかなり歩いている人が減っている気がしました。外国の人もあまり見かけません。 人が少ないだけでも意外だったのですが、 … 続きを読む

  • 2009年03月24日(火)|
  • 情報

住宅街のあの人気鮨店が銀座へ移転?

未曾有の不景気だからか、もとから客が入っていなかったからか、六本木ヒルズの「レストラン ブルディガラ」が先月末で閉店しておりました。(読者情報) http:// … 続きを読む

  • 2009年03月13日(金)|
  • 情報

調査員は増員したのか、ミシュラン

いやー出る、出る、とは聞いていましたが、本当に出版するのでしょうか、ミシュランガイド大阪版。4月5日に正式なプレス発表があるそうです。 http://www.f … 続きを読む

  • 2009年03月05日(木)|
  • 情報

ロブション和食料理人の経歴に疑問

読者の方から面白い情報をいただきました。昨日のロブションの和食店を取り上げたブログに関して、 和食店を担当している山崎健央氏がロブションのもとで14年働いていた … 続きを読む

  • 2009年03月04日(水)|
  • 情報

ダノイ(ミッドタウン)が閉店

昨日ミッドタウンに行って驚いたことが2つありました。 1つは結構タウン内が盛況であったことです。最近ですが平日の夜に訪問した時の寂しさとはまったく違うものであり … 続きを読む

  • 2009年03月02日(月)|
  • 情報

どこがマル秘なんだ、マスヒロご飯

読者の方から放映前に教えていただいた「おもいッきりイイ!!テレビ」のマスヒロさん出演。 「お家のひとりランチが極めつきの味になるマル秘アイディア!」として自慢げ … 続きを読む

  • 2009年02月25日(水)|
  • 情報

芸人ディナーショーなんかやって大丈夫? タテル・ヨシノ

読者の方からの情報で友里は椅子から転げ落ちそうになりました。なんと、日テレ主催、太田プロダクション協賛による芸人ディナーショーで「タテル・ヨシノ」の料理が供され … 続きを読む

  • 2009年02月24日(火)|
  • 情報

なんと2つ星鮨屋が台湾へ出店?

TVなどの報道を見る限り、小泉元首相のパフォーマンスはどうやら「不発」に終わりそうです。人気があったとはいえ数ヶ月後には「タダの人」になる立場。右も左もわからな … 続きを読む

  • 2009年02月16日(月)|
  • 情報