いやー、ここまでこちらの戦略に嵌るとは思いませんでした、チキンな「ずこ」さん。
かなり焦ったようで、ライヴのように「銀座会員制鮨屋」からブログアップして友里の攻撃を防ごうと先手を打っておりました。
まずはご覧ください。
http://s02.megalodon.jp/2009-0526-0432-59/zuko.blog.ocn.ne.jp/zuko/
よくまあ、自分の「ウソ、でっち上げ」を棚に上げてここまで言い訳をするなとその姑息な性格にあらためて感心した次第です。
事の経緯は以下の通り。
昼間に「銀座会員制鮨屋」というものがどこかと「ロオジエ」の辺りを散策しておりまして、ビルのエレベータ前に言ったら、なんと携帯をかけていた保科氏に先に見つかり声をかけられました。（実は友里に「お灸」をすえたかを確認するためでしたが）
ここでピンときて、方針を変更することを思いついたのです。保科氏と「ずこ」さんが事前に連絡を取り合っていると気付いたからです。
そこでその場で聞くのを辞めまして、「今度知人ときますね」と言ってその場を立ち去りました。後で「押しかけた」と批判されないよう、保科氏に再訪の了解を取った訳です。
多分「ずこ」さんが慌ててこの鮨屋に来るかもしれないと予想、会食（銀座５丁目の和食屋）を予定していた北米帰りの知人とその前に落ち合って「銀座会員制鮨屋」を訪問したのが昨晩１８時でありました。
この早い時刻なら客が居てもそれは「ずこ」さんだけだと判断したのですが、運悪く直前に男性客が３名入っていたようです。
玄関先で、女将にちょっとだけご主人に質問があると話しましたところ、その声が聞こえたのか保科氏が顔を出してきました。別に「入店」させてくれ、と申した訳ではありません。
お互い顔見知りではありますが、「辛口ライターの友里に『お灸』をすえたって本当ですか」との問いかけに、やや顔が引きつり気味に「ご本人でないとお答えできません」と保科氏。
私の正体を知っている癖によく言うよ、思いましたが、「私がその本人ですよ」のカミングアウトに観念したのか、「お灸」はしていないとの言質をとったのです。「ずこ」さんが嘘をついたかはわらないとの発言もありました。
確かに３名の客が入った後でしたが、まだおしぼりを出すか出さないかの数分間。決してストーキングではありません。
それよりも問題はチキンの「ずこ」さんでしょう。
友里の翌日のブログの先手を打ちたかったようで、その場で２連発のブログ更新をしていたのを先ほど知りました。
後から「ストーキンギグだ、押しかけだ、店に迷惑だ」と吠える前に、その場で「原因を造ったのは私だから外で話し合おう」とか、「店の営業の邪魔だ」と勇気を出して（それほどの「勇気」はいらない）言って出てくれば良かったのです。
私は出てこなかったので、店に来ているとの予想ははずれたと思っておりました。
コメント欄では「友里とやるときはやる」と息巻いていましたが、肝心の「やる時」に、ビビッてＰＣ打つだけとはまったくの期待はずれな「か弱い人」でありました。
その場ではなく後出しなら、誰でも威勢の良いことは言えるのですよ。
自分の「ウソ」をごまかすため私の行動を問題視しようとライヴ感を出してブログを更新したようですが、「鮨屋引き籠もり」というみっともない姿を読者にさらけ出すということまでは、考えが及ばなかったようです。
おそらく保科氏もがっかりしたことでしょう。私なら、その場で出ていって対応しますけど。
問題はただ１つ。友里は江戸前の経験がない、ずこさん毎日寿司食べても意味ない、寿司の食後にモツ鍋食べるな、なんていうつまらない言い合いではなく、「ほしな」という実名を挙げて友里を揶揄するためについた「大嘘」が、結果、保科氏に多大な迷惑をかけたということを自覚していただきたい。
私の悪口を言いたいのはわかりますが、それを「他人の口」を経由させるというチキンなことをすることに何ら恥じらいがないのが男らしくない。「人の口」を借りず、堂々と自分の口で私を批判すればいいのです。
「しみづ」乗り込み問題、和食総料理長からの脅迫問題、などの私の対応をご存じなら、私が絶対「確認」しに行く性格であることがわかるはず。結果、保科氏に迷惑がかかるので「盾」に使って嘘つくのはやめよう、と思うのがまともな思考だと考えます。
寿司職人の威を借りて友里に悪口を言った「ずこ」氏。彼が評価している職人に対する、これが本当の「贔屓の引き倒し」でありました。
保科氏を脅して「言質」をとったと「ずこ」氏に後出しで言われないよう、知人を証人として参加させ、強要でない雰囲気を証明するためＩＣレコーダーでこのやりとりを録音させていただきました。
アンチの皆さんに申し上げますが、この行為は「盗聴」ではありません。そこに参加している人間が録音したものは、たとえ隠れて録音したとしても、裁判で採用される合法的な「証拠」であることをここに付け加えさせていただきます。
チキンの「ずこ」さんは「脅迫して無理に言わせた」と後出ししてくる可能性があると予想し、今回録音という手段をとりました。
友里が来たのがわかっていたのに怖かったのか玄関先に出てこられず、裏で言い訳のブログを書いていた「ずこ」さん。私に書かれる前のブログ２連発ですが、これをやったら余計に軽く見られるというのがわからない人であります。
寿司を食べまくる前にまずは、己の「胆力」を磨くことを私は進言します。
あまりに小物なのでこれ以上は書きませんが、焦りの「２連発ずこブログ」と読み比べていただきまして、後は読者の判断にお任せします。
友里掲示板
http://tomosato.net/bbs/
ＰＳ
さらに焦りまくっているようで、いつもの行動パターンを変えて早朝からブログ更新しています。「ずこ」さん。
不自然なほど頻繁なブログ更新。賢明な読者には、どちらが窮地かおわかりいただけると思います。
http://zuko.blog.ocn.ne.jp/zuko/2009/05/post_d331.html

今日はノ　ム　ヒョン前大統領の自殺についてというか、政権交代による「緊張感」について書こうと思っていたのですが、あの寿司食べまくりの「ずこ」さんがデタラメを書いているのを読者の方からのメールで知りましたので急遽変更です。
まずは件のブログをご覧ください。
http://zuko.blog.ocn.ne.jp/zuko/2009/05/post_ce94.html
私は彼と違って、「お前は経験不足」「友里は味がわからない」と言われても別に腹は立ちません。数値的、物理的にその反論を立証することは不可能ですし、味がわからないかどうかは読者が最終的に判断すればいいと思うからです。
ただし、私に指摘されて悔しいからと言って、「デタラメ」を書くのは人間として感心しません。
「ずこ」さんは、友里が「ほしな」（銀座８丁目にあった鮨屋）で

ほしなは、偽名で１?２度訪問して、ご主人に見破られて「お灸を据えられた」のでしたっけ？

と書いていますが、よくまあ嘘が書けますね。「？」だからウソでも良いというなら性格をますます疑います。
私は移転前の「ほしな」、結構行っていました。昼も夜も。今思い出しましたが、来栖けい氏や「わぐり　たかし」氏を連れていったこともありました。（友里は大酒飲みで割り勘負けしたとせこく言われそうですけど）
確かに本名や友里では行っていませんが、主人に「お灸」どころか何か指摘を受けたことは一度もありません。
多分バレていたんでしょう、結構気を遣ってくれているのがミエミエでした。いつ連絡してくれても良いと、ほしな氏が携帯番号を私に教えたくらいですから。
もし「ずこ」さんがデタラメを書いていないとすると、ほしな氏が彼にウソを話したことになります。
友里の悪口を聞きたがる「ずこ」さんに、調子に乗りやすい「ほしな」氏が「リップサービス」をしたのでしょうか。でもそんな待遇をされて喜ぶ客のレベル、しれていますね。
「あいつの何か悪口を教えてくれ」と聞きまくっているのでしょうか。毎日寿司を食べ続けても、人の話が「おべんちゃら」か「真実」かがわからないというか、自分の気に入らない人の悪口を聞きたがる人の、判断力や性格に私は問題があると考えます。
私はマスヒロさんや来栖けい氏に対し批判的だと思う店へ行っても、彼らへの悪口や情報を聞き出すことはしません。私からは絶対に話題にしません。その理由は、料理人に人間としての資質を疑われると思うからです。
当然「ずこ」さんのことも、私に好意的と思える鮨屋でさえ探りをいれたことはありません。
いわゆる人としての「矜持」なのですが、寿司を毎日食べ歩く前に、自分のとっている言動が寿司職人や読者にどう思われるかがわかるよう人間修行をした方がいいでしょう。
鮨屋の主人に「いないところで人の悪口を聞きまくる客」と思われることに気付いていただきたいものです。
ついでなので「さわ田」での噂話にも訂正をしておきます。誰が書き込んでいたか、２ちゃんだったか記憶にないのですが、私と編集担当が「さわ田」で怒られて出入り禁止になったとか。
まったくのデタラメです。記憶によると、編集担当がメモをとる姿に主人が、「目立たないようにしてくれ」と軽く言っただけです。別に出入り禁止になっていません。
来栖けい氏が初めて訪問した時、堂々とメモしていても注意されなかったんですけどね。

「各店の仕事や個性を理解して、その日の気分によって使い分ける食べ手側の技術が無い」

と友里批判を書いていますが、何日も同じ寿司屋を続けて訪問する人がよく言うよ、と思うのは友里だけではないでしょう。
せめて、自分のコメント欄の承認制を解除してから、他人へのデタラメ批判をしていただきたいと思います。
承認制をやめたとしても、そんなにまともに相手して書き込むアンチがいるとは思いませんので、ビビることはないと思いますよ。
私にお灸を据えたことがあるのかないのか、ほしな氏がやっている「銀座会員制鮨屋」（最近「会員制」を辞めたという噂を聞きました）へ確認すればすぐわかることであります。
友里掲示板
http://tomosato.net/bbs/

何人かの方から「メゾン　ド　ウメモト　上海」が閉店するとの情報をいただいておりましたが、本当に閉めるようです。
http://www.kurusukei.com/2009/05/post-8f0d.html
最近は公に「食事会」を募集しなくなった過食のオコチャマ・来栖けい氏ですが、時間的余裕がないのか身内だけでは集まりが悪かったからか、再びブログで参加者の募集をしています。
梅本氏は３０過ぎて今のスタイルを続けるつもりはないとのことですが、それは対外的なエクスキューズで、実際は客の不入りでスポンサーが撤退したのではないかと推測します。１００年に一度の不景気でもありますし。
和食店に修業で入りながら２０才で中国料理に転身、３年ほどで修業先と円満ではなく独立してしまったほど変わり身に早い梅本氏です。本当に世界を旅するのかはわかりませんが、フランスかイタリアかスペインにでもちょこっと行って、今度は欧風テイストの料理でも始めるつもりではないかと勘ぐってしまいます。
さて３店です。
オレキス
２周年記念月間でした。以前と違ってクラシックな味付けの皿もありました。
ところで今、友里掲示板で話題になっている「ホストシェフ」の「タツヤ　カワゴエ」、この店で全国から独身女性を釣って食事会をしたようです。ネットで知りました。
アピシウス
久々の訪問。団体に近い人数で訪れたので、ホールでは浮いてしまったかもしれません。それほど客は居ませんでしたけど。
シェフが替わったとのことですが、料理というか食後感に良い意味での変化を感じませんでした。
こんな事を書くと怒られそうですが、メートルやソムリエのテコ入れと同時に、厨房も根本的にテコ入れすべきではないでしょうか。
グランメゾンはシェフを使い捨て（適度な期間で交替）にしないと厳しいのは、歴史が証明しております。
ワインのチョイスなどのアドヴァイス、次回は情野ソムリエに担当してもらうことにします。理由は書きませんけど。
野じま
あの「ずこ」さんが好きな職人と言うだけで、変な先入観を持たれてしまうのがこの店の不幸なところか。
久いち、鎌寿司、ほしな、喜寿司、青空、青木などまったく傾向の違う寿司屋を満遍なく褒める、判断基準がはっきりしない不思議な寿司専門ブロガーです。いやモツ鍋も担当していますか。
この１０年間だけの単なる寿司の食べ過ぎで、何でも良くなっちゃったのでしょう。自分では凄いと思っているようですけど。
ツマミと握りにお酒を飲んで２万数千円。再度の訪問が必要です。