昨年の１１月に出張で２年ぶりに訪問したデュッセルドルフ。
前回の訪問ではミシュラン星付き店を主体にしたため時間と予算の無駄を実感した友里。今回のディナーはビアレストラン３店に絞っての、連夜アルトビール三昧でありました。

この店は昼のステーキ屋で遭遇した地元在住の日本人マダム達から教えられた赤い狐のマークで有名な人気店であります。

デュッセルドルフにはアルトビール（上面発酵の黒褐色のビール）の醸造所直営のビアレストランがいくつかありまして、このＩＭ　ＦＵＣＨＳＣＨＥＮもその１つ。

アルトビール

この手の店ではアルトビールの提供システムが面白い。ホールスタッフはあらかじめ１０杯ほどのグラス（２００ｃｃほどの小サイズ）をお盆乗せてホールをまわり、手を挙げた客に置いていくのです。その際コースターなどに線を書いて、頼んだ杯数を記録して最後の会計時に料理代に加算します。

印をつけたコースター

日本に帰ってきてもまた飲みたいと思うほど美味しかったアルトビールですが、１杯がわずか１．６ユーロと２００円以下ですから驚きです。しかしこの黒褐色ビール、白ビールと違って日本で提供するドイツ料理店をみたことがありません。（横浜と札幌にはあるらしい）

客は皆このアルトビールを飲んでツマミや料理を食べています。ワインなんて飲んでいる客はいなかった。それではアルトビールが気に入って２日続けて訪問して食べた料理を挙げてみましょう。

ザワークラフト

ザワークラフトがなんと２．９５ユーロ。安いのはビールだけではなかった。量が多く味もまずまず。

グーラッシュ

グーラッシュスープは６．１ユーロでしたが、豆含めこれまた量が多かった。

ピクルス

これはピクルス。この太いのが２本でわずか１．５ユーロですから驚きの物価であります。

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そして初めて食べた豚の生肉であるＭＥＴＴ（８．２５ユーロ）。
ドイツでは管理された豚を生で食べる習慣があるそうです。牛のユッケと違って、かなり粘り感がありましたが、味的には目を瞑って食べたら豚だとわからないかも。

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そしてシュヴァイネハクセという、日本では焼きアイスヴァインと言われる豚すね肉。
日本では３０００円以上で提供されるアイスヴァインの倍以上のボリュームで１４．３ユーロですからこれまた驚きの物価安であります。勿論それなりに美味しかった。

アルトビールも安ければ、他のツマミや料理も激安のデュッセルドルフ。
かなりアルトビールを飲んで料理を食べても、一人当たりの単価は２０００円前後で終わってしまったのであります。

日本では客単価４千円前後の「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」など立ち食い屋の鼻息が荒いようですが、デュッセルドルフでは座って食べられる店でもっとＣＰが良く安い。
来年以降もデュッセルを訪問する予定ですが、また訪問したいビアレストランです。