関西の食べ仲間と１２時に現地で待ち合わせした大阪の超有名カレー店。オープン時刻は店主の都合で勝手に遅れるとのことで１時間は覚悟していたのですが、まさか２時間待つことになるとは・・・

カシミール　入口

１２時５分前に店前に着いた友里、行列が出来ていないどころか数人の客と思われる人が店前から立ち去っていくのを見て嫌な予感がしたのです。
急いで入口に行ってみたら「１４：００頃の開店となります。すみません。」という張り紙。おいおい、いくらなんでも２時間もオープンを勝手に遅らすのはサービス業として失格ではないか。

カシミール　張り紙

やや遅れてきた食べ仲間と慎重に協議した結果、最初で最後だからこのまま２時間待つという選択に至ったのであります。

最初の１時間は長かったですが、１３時頃に後ろに並んだカレーオタク、もとい、カレー好きの男性客から色々と話を聞かせていただき、残り１時間はあっという間に過ぎました。
ご教授いただいた内容は、カシミールは関西一のカレー店。営業時間が不規則なので来ることが出来る客は学生、自由業に休暇の会社員だけ。種類はマトン、カシミール、ビーフ、チキンなど選択肢はある。辛さは３～３０まである。勿論スパイスカレーであるとのこと。待つこと２時間、１４時に一番での入店です。

友里のオーダーはＢセット（野菜と玉子入り１０００円）のマトンカレー。白米ではなく玄米を選び、辛さはノーマルの３（初めての客はノーマルにしろと強く言われる）であります。
１５分ほどで我々とそのオタク、もといカレー好きのカレー３人分を造り終え次の３人のオーダーを取り始める店主。オープンと同時に１０人ほど客が入店しましたが、最後の方なら、１時間はオーダーも受けて貰えず、黙って人がカレーを食べる様を見て時間を潰すことになるのです。

盛りつけは綺麗とは言えない単なるてんこ盛り。お皿からカレーがこぼれてしまっておりました。ご飯少なめでも東京の大盛りに近いのではないか。大盛り指定なら２人前はありそうでした。

マトンカレー（野菜と玉子入り）

肝心のお味はトマトが入っているからか酸味は感じますが、スパイスの主張をまったく感じません。
良くいえば各スパイスが調和している、はっきり言うとスパイスが効いていない。東京ならノンスパイスカレーの範疇であります。

関西で江戸前鮨、まともなフレンチ、郷土色あるイタリアンを求めるのは酷だと思っていたのですが、更にスパイスカレーも加えるべきとの結論に友里は達したのであります。