居酒屋料理が豊富な牛鍋店、今福

「行列のできる法律相談所」にこの友里を読んでくれたアンジャッシュの渡部建氏。
彼がヨイショ系雑誌「東京カレンダー」の鍋万歳特集でいの一番に紹介していのが、色々な形態の肉料理店を展開するヤザワミートグループに属する、このすき焼きとしゃぶしゃぶをメインにしている今福でありました。
当然ながら
渡部氏が東カレで絶賛していた「すき焼き」を予約したのは言うまでもありません。

この店、白金高輪駅近くの路地に位置する隠れ家風な佇まいでありまして、高額店を連想させましたが、ドアを開けて中に入ると雰囲気は一変。
店内は明るく厨房はオープンスタイル、各テーブルの席間も詰め込み式で居酒屋に毛を生やしただけのイメージであったのです。

客層はその軽装さからご近所主体と判断。大騒ぎの女子会のグループもありまして、東カレにあった「(ヤザワミートの)数多ある店舗の中でも最高のグレードを誇る」という形容は持ち上げすぎではないか。
メニューもすき焼きやしゃぶしゃぶ以外に、牛タン、メンチカツ、自家製コンビーフ、ユッケ、ジャガ芋とベーコンの煮っころがし、など居酒屋料理が豊富でありまして、正確には好き焼き&しゃぶしゃぶを出す高額居酒屋であると判断します。

居酒屋風は別に構わないのですが、この店の最大の問題点はトイレの配置。なんと1階にはトイレがなく2階まで階段を上がらなければならないのです。
連れが杖を必要とする年寄りの身内だっただけに、友里は食事中気が気でなかったのですが、何とか食事中もよおさず店を後にすることが出来たのが幸いでありました。

それでは肝心の料理に触れていきましょう。
まずは先付けのアスパラのムースキャビア乗せと、アサリと山クラゲの山椒和え。予想通り、キャビア含めて特徴的な味や香りには乏しかった。

彩り野菜のサラダ(1000円)は野菜の種類が豊富でしたが、昆布がアクセントという和風もどきのドレッシングがイマイチでして、飽きがきて食べきるのが一苦労。
和牛ユッケ(2000円)は味付けが甘過ぎでしかもちょっと値付けが高いのではないか。そしてこの日の主役、すき焼きの登場です。

極上牛サーロインと銘打ったこのすき焼き、肉の量が120g(肉が2枚)、180g(3枚)で8400円と1万500円となっておりました。(消費税増税前)

店のスタッフが最初に肉を焼きだしたので関西風かと思ったのですが、直後に割り下を投入。何のことはない、しょっぱい関東風の味付けであったのです。
大食いの友里、当然ながら肉3枚のすき焼きにしたのですが、野菜の量が少なく(しかしなぜかトマトがあった)しょっぱいだけの味付けに飽きがきたので七味を要求してすべての肉を食べきることが出来ました。

この日は訳あって禁酒の最中でありまして、2名で酒なしでの支払いが2万4000円ほど。
ワイン含めた酒類の値付けも安くは感じなかっただけに、同じ隠れ家風なら赤坂の「よしはし」とそうは支払額が変わらないのではないか。
接待ではなく、富裕なご近所客の贅沢な外食のみにオススメの店であります。