威勢のよい鮨屋や和食屋が最近は出てこない

連日のヨイショライター・関谷江里ウオッチング、友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)のフォロワーにも監視している方がいらっしゃるようです。
その方たちの疑問の1つが

FBにはデジュネ(早い話がランチ)しか書いていないが、ディネ(早い話がディナー)はしないのか

そこでアンチ関谷江里の読者たちから漏れ聞いた情報を元に、この場でその理由を友里が説明させていただきます。

関谷江里さん、ヨイショラーター&ヨイショ評論家のお約束というのでしょうか、マスヒロさんや門上武司さん、来栖けいさん、麻生玲央さんと同じく

ほとんど下戸でお酒を必要としない

のです。
下戸にとって夜は居心地が悪い(店に落とす額が低いので負い目に感じる)から昼を選んでいるのでありましょう。
そしてこれが一番の理由だと思うのですが

タダ飯が無理なので食事に予算をかけたくない

友里が知る限り、世界で夜より昼の価格設定が高い店はNYの2つ星

Momofuku Ko

のみ。(行った自慢です)
犬のマーキングではないですが、

お金をかけず有名店に行ってきたという実績だけつくりたい

というのが、関谷江里さんがランチにしか行かない(行けない)最大の理由であると推測します。
またブログやFBでは大食漢で肉好きを装っておりますが、実態は

食が細く、鶏以外は得意ではない

とか。

下戸、小食、行った実績だけ欲しい、予算がない、真の意味で味がわからない

と5つも揃えば、クオリティが夜より落ちることを承知で関谷江里さんが

ランチを選択するのは当然

なのであります。

さて本題です。
先日ある和食店に行ったときの話。主人から

和食や鮨で最近注目される新店が出てこない

そう言われて色々と思い出そうとしたのですが、「東京最高のレストラン」風に言わせていただくと

ホットニューカマーズがない

と気付いたのであります。
この10年、石を投げれば鮨職人に当たると言われて増殖し続けた鮨業界ですが、そういえばここ数年、東京で新しい店の噂が聞こえてきません。関西へ逃げ帰った寿司屋(はっきり言うと嘉瑞)はありましたが・・・

あれだけ増えた鮨屋の若い衆たち、どこへ行ってしまったのでしょうか。食べログで調べても、ランキング上位は見慣れた店ばかり。
唯一「鮨 臥龍」という店を見つけたのですが

魯山の出身

と知ってちょっと引いてしまったのであります。
三谷の大成功(予約困難度世界一か)を見ればわかるように

鮨屋は修業店とまったく違うスタイルにするのが簡単

なのは定説とはいえ、やはり修業店のイメージを引きずってしまったからであります。
話は関係ないですが、魯山伊勢丹店のつけ場に立っていた今話題の辛坊治郎さん似の職人、まだいるのでしょうか。

では和食はどうかと考えても、めぼしい店を思い出せない。
「東家」は同業者の評判が散々ですし(友里の評価も)、「ちゃわんぶ」や「こばやし」も荷が重いはず。
「星野」に至っては、その予約困難さが業界七不思議の1つだとか。
その和食主人との結論で

「くろいわ」が最後か

との結論に達したのであります。

そこで友里は京都でスピンアウトを狙っている京料理職人に言いたい。
江戸で修業した鮨職人が、簡単に関西人を手玉にとるように、京都修業をウリにすれば東京人が簡単に引っかかるのは誰にもわかります。
東京に出張って店を出すのは

今でしょ!

であります。

 

本日もまたまた関谷江里さんウオッチング

人生で2回目の海外経験なんでしょうか、京都在住のヨイショライター・関谷江里さん。
今回の自称パリ里帰り、わずか2年間の聴講生滞在だけだったのに、ホントにオーバーな方であります。
そしてハシャギ過ぎで

この16年間(聴講後帰国してから現在まで)パリ未訪どころか、海外へ行っていないことがバレてしまった

のは自業自得なのか。
ネタ不足の友里にとって、毎日連発してくる関谷FBは突っ込みどころ満載で救いの神。もはやパリや京都に足を向けて寝られません。

本日はまずこの2つのFBから。

https://www.facebook.com/eridosu.sekiyaeri/posts/155005354686339

https://www.facebook.com/eridosu.sekiyaeri/posts/155006521352889

わずか2年の聴講(留学ではない)でフランス語を完璧にマスターしてしまったのでしょうか、関谷江里さん。
一々、フランス語らしき単語を無理して入れてくるんですね。

カレ=スカーフ売り場には長蛇の列・・・
ケス=レジにはポロシャツとカジュアルだけどエルメスオレンジのお姉さん、お兄さん。

いちいち、カレとかケスとかフラ語らしき単語を羅列してきています。
笑っちゃうのは日本語英語を直後に併記していることですね。それならわざわざフラ語みたいなものを書く必要がない。
だいたい

関谷江里さんのアフォ、もとい、純粋な信奉者にフランス語読みがわかる人は皆無に近い

ではないか。己の支持者のレベルを考慮して発信しろと言ってしまうと、京都出禁の範囲が更に広まってしまうでしょうか。

オレンジ袋を提げてサントノレを歩くことに。(-_-;)(-_-;)狙われるやん、前より治安悪いのに。

確かにあのオレンジの包装(紙袋も)は目立ちますが、お手頃価格のカレ(スカーフのことか?)と高額なバッグは、その梱包の大きさや形状から誰でも違いがわかります。最近は治安が悪くなっていると聞きますが、はっきり言わせていただくと

スカーフしか買わない(正確には買えない)客が狙われるはずないだろ

不安を感じるなら、店に頼んで宿泊先に届けて貰うことも可能なはず。(ただし店に堂々と伝えられる宿泊先でバッグなど高額品ならばです)
ほんとこの方、アフォ、もとい、純粋無垢な京都人相手とはいえオーバーな人です。

また山本リンダではないですが、関谷江里さん、盛んに

ウーロ、ウーロ

を連発。多分通貨のユーロのことだと思うのですが、敢えてフランス現地の発音を書かせていただければ

ウロ

ではないか。いや私は彼女のアフォ、もとい、純粋な信奉者の怒りを買う覚悟で指摘したい。
関谷さんがわずか2年間聴講で滞在していた時は、ウーロではなくフランの時代だったはず

初めて触った通貨でウーロ、ウーロと大騒ぎするな

彼女はCDGからパリ市内へ行くためRER(単なる電車です)に乗ろうとして切符を買う際

ユーロ硬貨がなくて大変(この時はウーロと言っていなかった 笑)

みたいなことを発信しておりました。
普通海外へ行く時は、1ユーロや1ドルといったレベルの通貨をあらかじめ少しは用意していくもの。
前回の旅行で残った硬貨なり最小単位の紙幣をなぜ持っていないのかと不思議に思っていたのですが、その理由がわかったのであります。
関谷江里さん、

ウーロを使ったことがないから持っているはずがない(日本では硬貨に交換できない)

のであります。

最後はランチで行ったというアストランスについてのFB。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=155003254686549&set=a.108176406035901.9793.100005306253193&type=1

アストランスの料理と京都の知り合いの店(タダ飯提供やコンサル契約)の料理のレベルが大差ないとして

すごいです京都のわたしが大好きな料理人の皆さん。全く引けをとることがないです。それをみんなに早く言いたいです。

この方、人間の評価は絶対系ではなく相対であるということを理解していない。
お友達(タダ飯提供やコンサル契約)の店への配慮(ヨイショ)なんでしょうが、友里的に言わせていただくと

なんだ、アストランスは京都のフレンチ並みにレベルダウンしてしまったのか

こう言ってはまた京都人に怒られるかもしれませんが

京都(関西も)にハイレベルなフレンチがあるはずがない

のは東京人には常識中の常識。京都フレンチと比べたら

3つ星アストランスに失礼でしょ!

最後にアフォ、もとい、純粋無垢な関谷江里信者さんたちへ友里は声を大にして言いたい。

なんちゃってフランス通(2年間の聴講後、16年間も近づいていなかった。いや海外そのものへ行っていない)の化けの皮がはがれたことを潔く認めるべき。
では彼女の呪縛からいつ逃れるの?それは

今でしょ!

で、本日のブログの〆とさせていただきます。

 

もしかしてこの16年間パリへ里帰りしていなかったの、関谷江里さん

とっくに埋没したと思っていた鳩山元首相がまたまたバカなことをやってくれたようです。
イランにノコノコと出張って言質を取られたのは記憶に新しいのですが、今回は香港のTV局に嵌められて尖閣に関して

中国側から「日本が盗んだ」と思われても仕方がない

と中国に理解を示したとか。本人は慌てて

中国側がそう判断をするという可能性があると申し上げただけ

と釈明しているようですが、この人、もとい、この宇宙人は何を考えているのか。
いや何も考えていないからこんな発言が出来るのでしょうが、鳩山さんの懐刀との仲を自慢し、鳩山さんとの会食を大自慢していた佐藤尚之さん(確か何かの諮問会議にも参加していたはず)はこの発言をどう思っているのか。

電通内では、プレゼンだけは長けていたが何の実績も上げていなかったと揶揄される意見もある佐藤尚之さん。

己の売名に利用できるものは即飛びつくが、利用価値がなくなるとポイ捨て

最近の「さなメモ」(佐藤尚之さんのブログ)で関谷江里さんやムツゴロウさんの名がまったくでてこないことからも、この彼の性格がわかるというものです。

友里は引退もしくは落選して次回も当選できそうにない元議員たち、野中広務、鳩山由紀夫、武村正義、加藤紘一、仙谷由人など(敬称略)に声を大にして言いたい。(時事放談で救って貰っている人が多いですね)

表に出ず、自宅の縁側で孫(ひ孫)と日向ぼっこだけしていろ

人間、引き際の潔さが一番ではないでしょうか。

さて本日のブログは、昨日の友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)で連発ツイートした

関谷江里さんの(パリへの)里帰り(里帰りはあくまで自称)

に関して取り上げたいと思います。
まずは関谷江里さんのFBをご覧ください。

https://www.facebook.com/eridosu.sekiyaeri

理由はわかりませんが、ブログよりFBの方が「おフランス」ではやりやすいとのことで、彼女のブログは更新されてておりません。
FBを読むにはアカウントが必要でして、友里もこのペンネームでアカウントをとって追っかけております。

京都で和食以外に親しい仲の(タダ飯提供してくれる?)フレンチも宣伝しまくっていた関谷江里さん。
さぞかし最新のパリ事情にも詳しいのかと思っていたのですが、

パリ訪問は16年ぶり

のような表記をFBで見て、友里は椅子から転げ落ちたのであります。
いや、そもそも1995年から2年間のパリ滞在(フランス文明講座を終了しただけ)以外に海外へ行った形跡が見られないのであります。

まずはこのFBに注目。

http://p.tl/Bw7F

なんでわざわざ大韓航空かというと、世界機内食コンクール1位というお料理が食べたかったからです。直行便で行けば楽なのに、酔狂なことでしょー。笑笑。行きが大韓航空、帰りがコードシェア便でエールフランスというおもしろいセットがあったのです。

うーん、純粋無垢な彼女の信奉者(京都人がほとんどか)は何の検証もせずこの発言を信じるのでしょうが、友里の読者はしっかり検証してしまいました。
まずは以下のサイトをご覧ください。

http://www.worldairlineawards.com/Awards_2013/ycatering.htm

ファーストからエコノミーまですべてのクラスを見ましたが、

大韓航空なんてベスト10にも入っていない

友里は利用したことがないですが、昔聞いた話によると

韓国経由で(欧州に)行くと安上がり

乗り換えの待ち時間を入れたら、韓国経由は直行便より少なくとも3時間は余計にかかる計算になります。
彼女がどのクラスのシートに座るのか知りませんが、

機内食のために3時間以上も無駄にする人が世にいるのか

FBで盛んにパリ市内の写真をアップしている関谷江里さんでありますが、この世界一という大韓航空の機内食の写真が

1枚もアップされていない

という現実。
帰りの便がコードシェアのエールフランスということから判断して

予算を安くあげるための航空会社の選択

であったと友里は推測するのであります。

またもう1つ、気になったのが以下の表記。

大韓航空のラウンジのビジネスセンターでLANケーブルがあったので、いつも通りにメールができたりFB見られたりするのもすごいです。つうか今は当たり前なのかな。

おいおい、きょうび、ネットに繋がらない(航空会社の)ラウンジなんてあるのか。しかも

なぜLANケーブル

なんだ。関谷江里さんのモバイルには無線LANがついていないのでしょうか。注意深く見ていないからかもしれませんが

友里はラウンジにLANケーブルがあるとは知らなかった

のであります。

そして極めつけは以下。

http://p.tl/uBGO

パリに行ったら、着いた翌朝はオデオンへ行くんだ、「ジェラール・ミュロ」さんのところでクロワッサン食べるんだと、帰国してから16年間、ずっとイメージしていた通りにしました。

関谷さんのフランス文明講座通いは1995年からの2年間。つまりパリ留学、もとい、聴講は1997年に終わって関谷江里さんは帰国しているんですね。現在は2013年ですから

2013-1997=16

つま~り、上記のFB表記を見る限り

関谷江里さんは1997年以降パリに行っていなかった
16年間もパリご無沙汰

であるとしか読み取れないのであります。
と言いますか、ラウンジでのLANケーブルの存在に素直に驚く様を見るにつけ

ひょっとすると関谷江里さんは16年間海外へ出ていなかった

という可能性も読み取れてしまうのであります。

友里は何も海外へ毎年行きまくるのが重要だとか、韓国経由ではなく直行便で行かなければダメだといっているのではありません。
ただ、何かとパリでの聴講を吹聴し、己のフランス語学力を自慢しているのに実態は

一昔どころか1.5昔のパリしか知らない

関谷江里さん。
もしかしたら、一時期一世を風靡し、今や風前の灯火となった

ソースなし、長時間ローストも本場では未経験

なのではないか。限定的ではありますが京都のビストロも宣伝しまくっていますが、最近のネオビストロも未経験だったのか。
いやもしかしたら、イタリアの郷土料理も経験が皆無なのではないか。

友里は関谷江里さんの信奉者である純粋無垢な人たちに

得意としている「おフランスもの」でもこのレベルなんだから、俄な京料理に関する評価(実態は宣伝)なんてまったくアテにならない

と声を大にして訴えたいとして、本日のブログを〆させていただきます。