最近訪問した店 短評編 10

7/11に取り上げた「日本フードジャーナリスト会議」につきまして、読者の皆さんから色々な情報をいただきました。主宰者だけではなく、事務方の人もまったく「食」とは … 続きを読む

ミシュランガイドも勘違いしてしまったか

今日も読者の方からの情報です。友里的にネタになりそうな色々な情報をいただけるようになり、昔のように「ネタ不足」で悩むことがなくなりました。反面、得意だった「ワイ … 続きを読む

友里にとって援軍なのか刺客なのか

7月6日のブログで取り上げさせていただいた「鮭野夢造」さんのHPが更新されていました。 http://sakenomuzo.ld.infoseek.co.jp/ … 続きを読む

ミッドタウンの飲食店、勝ち負けがはっきりしてきた

「いさを」こと渡部功平氏の個人ブログで大きな変化がありました。コメント欄を無期限で廃止してしまった。(7/6付) http://oishiikansai.see … 続きを読む

最近訪問した店 短評編 9

「いさを」さんがブログで友里に対してお返事を書かれております。(7/5付け) お忙しい身で、真摯に対応していただきましたので紹介させていただきます。しかし、彼の … 続きを読む

「いさを」さんを買いかぶり過ぎたかも

昨日取り上げたオールアバウトのガイド・渡部功平氏。犬養裕美子さんの存在は私のブログネタで知ったというほどある意味「友里ウォッチャー」だと思うのですがまだ読まれて … 続きを読む

オールアバウトにも骨のあるライターが居た!

読者の方からまたまた教えていただいたネタであります。たまに「過食のオコチャマ」こと来栖けい氏や、元弟分ですが今では訴訟相手の芝浦工業大学・古川修氏と親しいと思わ … 続きを読む

  • 2007年07月04日(水)|
  • 情報

ライターと取材対象者との距離について

飲食店のガイドや評価をするライターと取材対象である店経営者、食材業者、料理人との関係を一般読者はどのように考えているのでしょうか。 最初から店、料理人との親しさ … 続きを読む

小学生以下お断りの洋食屋なんて考えられない

ここ何回か、昼時に新丸の内ビルへ食事に行ってきました。相変わらず女性客を中心に混んでいましたが、東京駅近くということで旅行ついでの人が多いのでしょうか。日曜だと … 続きを読む