本当に美味しいフグとは

年が明けて2日連続でブログを更新したまでは良かったのですが、その後1週間以上更新を怠っておりました。 弁解になりますが、新年の挨拶回りや逼迫した問題の打合せなど … 続きを読む

店訪問で人生が変わるとは驚き、「人生が変わる店」(KADOKAWA)

KADOKAWAから、関西グルメ王(こんな称号があるとは知らなかった)の本をいただきましたので、本日ブログで取り上げます。     「人生が変わる店」  シャン … 続きを読む

さすが大阪と脱帽した、品切ればかりのワインリスト

客先接待で行った心斎橋筋にあるステーキハウス。 食べログなどネットでは、野球選手も良く見かけるという高額有名店だとか。 現に、原前監督のサイン色紙も壁に貼ってあ … 続きを読む

関西に予約困難店が多い理由がわかった!

  鮨三谷、新ばし 星野、くろぎ、かわむら・・・   以上は、東京で数ヶ月から1年先まで予約が入らないと言われている予約困難店であります。 … 続きを読む

関西のフレンチレベルを下戸ブログから検証 その2

本日は昨日のブログでの予告通り、小田原から京都へ出稼ぎにきたというフレンチの訪問ブログを見ての友里的検証であります。 まずは以下のURLをクリックください。 & … 続きを読む

関西のフレンチレベルを下戸ブログから検証 その1

関西飲食業界で下戸といったらまず思いつくのが   門上武司氏   訪問した店の料理すべてをベタ褒めする(NGを決して出さない)   … 続きを読む

エアーチケットの公開なんて田舎者だぞ、関谷江里さん

嬉しくてファーストクラスの座席や食事の写真をアップするド素人ブロガーはたまに見かけますが   航空券をこれ見よがしに公開するプロライター   … 続きを読む

関西のワイン持ち込み事情に関する友里的検証

昨日の友里ブログでは、ワイン持ち込みに対する関西人の習性について、読者からいただいた事例を挙げました。 そこで本日はその検証であります。   一言で関 … 続きを読む

関西人のワイン持ち込みに関して読者からの情報を公開

先週関西人のワイン持ち込みに関して、友里ブログでちょっと触れました。 http://tomosato.net/weblog/2015/04/02/ http:/ … 続きを読む

昨日開示したメールへの返事の公開

友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)では、   京都人は持ち込み以外のワインを飲まない(要約) &nbs … 続きを読む