先週の夕刊フジのミシュランネタ記事の見出しであります。ミシュラン権威失墜の総責任者ナレ氏と４０分にわたる単独インタビューが掲載されていました。 「星の数が少ない … 続きを読む →

本日もあるブログ（ずこの館）に関するものなのですが、彼の挑発はアンチ友里の方々の意見を集約していると思います。私のスタンスや考え方をあらためて示す意味で良い機会 … 続きを読む →

本日発売の「文藝春秋　新年特別号」（７６０円）に「驕るな、ミシュラン」のタイトルで無事掲載されているのを確認してホッとしております。２０２ページから２０９ページ … 続きを読む →

友里のネタ本の一つ、「東京情緒食堂」を読んで驚きました。進出してきたとは聞いていた銀座「鮨　青木」の支店ですが、同じ建屋の地下にもう一軒鮨屋が出ているんです。そ … 続きを読む →

おかげさまで連日マスコミからの問い合わせをいただいている友里。週刊誌、女性誌、新聞のほか、ＴＶ局関係者の方からまで色々と取材を受けました。ＨＰのヒット数も２０万 … 続きを読む →

ミシュランに便乗し過ぎとマスヒロさんの事を言えなくなりました。良く言えば今が旬、はっきり言えば今がピークでこれから下り坂かもしれませんが、連日ミシュランをブログ … 続きを読む →

すでにＴＶなどで発表されていますから、ミシュランの格付けの詳細はご存じだと思います。 私の第一印象としましては、ＮＹ版の発刊の際に受けた問題提起を修正し、フラン … 続きを読む →

友里はＪ．Ｃ．オカザワさんとの共著「グルメバトル」などで、都内の「高額洋食屋」の価格設定に関して「いい商売している」と主張しました。ケチャップとチキンの細切れや … 続きを読む →

先日都内のフレンチ（友里は過大評価店と判断）で働いていたという方からメールをいただきました。私の指摘の通り、驕った店だったとのことですが、その労働環境を聞いてち … 続きを読む →

以前に用意していたブログネタをアップするのを忘れておりました。内容が賞味期限切れにならないよう、本日はそれをアップします。「ワースト１０」は次回からにさせていた … 続きを読む →