地方から銀座に出てきて勝ち組となる店が多くなった 以前友里は、「集客に困った都心店は地方で活路を見いだせ」と主張してきました。都心では閑古鳥一色だった店が地 … 続きを読む
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日刊ゲンダイ正月版の開示 その2
箸使い出来ない客は高額和食へ来るな 日本でも欧州のように比較的予約を入れやすい有名店がわずかですがあります。長くても数ヶ月先までしか予約を取らない店でして、 … 続きを読む
日刊ゲンダイ正月版の開示 その1
昨年末に売り出された日刊ゲンダイ正月版で一夜限りの復活をした記事を本日から3日間にわけて開示させていただきます。 気が抜けた感があるかもしれませんが、少しでも楽 … 続きを読む
【宣伝】「ぐるなび」のdressingに注目!
本日は宣伝であります。 この9月からオープンした「ぐるなび」の新しいサイトで毎月1店、オススメの店を披露することになりました。 http://www.g … 続きを読む
有名建築家の関与する建屋にCP良いものなし
FBでちょっと触れたのですが、公開していない写真がでてきたので本日のブログで取り上げます。 先日、安藤忠雄が関与したという大阪のホテルに泊まりまし … 続きを読む
最近訪問した店 実名短評編 2015-14
本日は昔のイメージが完璧に崩れ去った レストラン ひらまつ であります。 幼稚園でレストランマナーを習得したと自負する … 続きを読む
激やせ、もとい、激ダイエットしたけど病気じゃないぞ
昨晩は小学校の同窓会のようなものがありまして、久しぶりに同級生などとしばしの会話をしてきたのですが・・・ ほとんどの同級生が開口一番 病気かよ 死 … 続きを読む
「店評価ブログ」を更新しています
読者から面白いネタを仕入れました。 貧乏人お断り 年収2000万円以上の富裕な人のみのローストビーフ(要約) https://arc … 続きを読む
「店評価ブログ」を更新しました
本日も本業の1部である別会社の仕事処理が残っておりまして早朝からバタバタしております。 よって申し訳ありませんが、簡単に店評価ブログの紹介で終わらせていただきま … 続きを読む
最近訪問した店 実名短評編 2014-31
昨日、約1週間ぶりにアルコールをお店で摂取しました。 かなり前からの予約でしたので折角だからワインや日本酒を飲もうと決断したのですが、ダイエット中なので夕食を抜 … 続きを読む