GOETHE(ゲーテ 幻冬舎)のミシュラン批判を読んで 最終版

今回が最終版であります。よくここまで同じ雑誌で引っ張ったな、とのご批判もあるでしょうが、なかなか友里的には面白い特集記事だったものでネタに使わせていただきました … 続きを読む

  • 2008年01月31日(木)|
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GOETHE(ゲーテ 幻冬舎)のミシュラン批判を読んで その3

友里はミシュランに足向けて寝られません。孤軍奮闘の批判が珍しかったからか、発売前後に色々なところからお呼びがかかりました。TV初出演も経験し、週刊誌だけではなく … 続きを読む

  • 2008年01月30日(水)|
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GOETHE(ゲーテ 幻冬舎)のミシュラン批判を読んで その2

本日は幻冬舎代表取締役・見城徹氏の談話を中心に考えてみたいと思います。 「癒着」、「汚職」、「手抜き」、「無責任!」「ふざけるな!ミシュラン」、「だから、この本 … 続きを読む

  • 2008年01月29日(火)|
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「おとなの週末 2月号」を読んで 前篇

講談社のポータルサイト「モウラ」をお読みいただいたでしょうか。ぜひ、ご感想をお聞かせいただきたいと思います。 http://tomosatoyuya.moura … 続きを読む

  • 2008年01月21日(月)|
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ジョージアン クラブの閉店がTV朝日で

昨日の日刊ゲンダイ5面でも大きく取り上げていた「ジョージアン クラブ閉店問題」。今朝はテレ朝のワイドショーでもやっていたそうです。わずかな時間でしたが、吉村オー … 続きを読む

  • 2008年01月10日(木)|
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ミシュラン効果もピークを過ぎた?

一時はどうなるかと心配したミシュラン掲載店の予約。問い合わせが殺到するのは予想できましたが、発売直後は特に3つ星に予約の電話が集中したそうです。「水谷」、「小十 … 続きを読む

  • 2008年01月09日(水)|
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ジョージアン・クラブがなんと営業譲渡

正月早々あまり嬉しくないニュースです。読者の方からの第一報ですが、あの西麻布のグランメゾン、ミシュラン1つ星のフレンチ「ザ・ジョージアン・クラブ」がどうやら閉店 … 続きを読む

  • 2008年01月03日(木)|
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やっぱり皿だけではわからなかったミシュラン調査員

ミシュランHPのプレスリリースに、ミシュランガイド東京版の正誤表が掲載されています。 店名など基本データの間違いを増刷版で何ら修正されていない不誠実さに、各方面 … 続きを読む

  • 2007年12月27日(木)|
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山積みだけど注目されていないミシュラン増刷版

残りのベスト10のブログ3本は、21日、25日、26日にアップの予定です。 今日は定番のミシュランネタとします。 読者の方からミシュラン増刷に関して発言している … 続きを読む

  • 2007年12月20日(木)|
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出版系はTVと違ってミシュラン批判のオンパレード

しかし同じマスコミでこうも報道姿勢が違うものでしょうか、ほとんどのTVがミシュランガイドの煽り宣伝に徹していたのに対し、発売された週刊誌は女性誌の女性自身も含め … 続きを読む

  • 2007年11月30日(金)|
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