Tomosato Blog

店情報

近々に訪問してみたいと思う店 5

by tomosato on 7月.10, 2010, 店情報, 店訪問

1ヶ月にわたったサッカーW杯もいよいよ3位決定戦と決勝の2試合だけを残すだけとなりました。
すっかり岡ちゃんと本田選手がスーパーヒーローになってしまいましたが、その影響をくらったのか参院選がまったく盛り上がっていないように感じます。特に割を食ったのが新党なのではないでしょうか。
明日の投票日、各TVは開票速報を流し続けるでしょうが、決勝戦の間は誰も見ないのではないでしょうか。
開票速報なんて、見ても見なくても結果は同じ。新聞や朝のTVを見れば良いわけですから。

さて土曜のこのシリーズ、日刊ゲンダイの仕事が休みの期間の代替として始めたのですが、訪問予告みたいに受け取られてしまいますと、友里が行きにくくなることに気がつきました。
最初は面白い企画だと思っていたのですが、逆に行動が制限されるかもしれず失敗だったかも。

さて3店です。

柏屋
花祥と同じく「招福楼」系列だそうです。
「招福楼系列の店にCPよく美味い店なし」の定説は、本店、花祥、そしてこの柏屋の3店を訪問しきった時、再度検討することにします。

青山えさき
CPは悪くないとは評していましたが、まさか3つ星になるとは思っていなかった。
この価格(1万円前後)で、皿の上だけで和食の最高レベルを出せるはずがないと思いますが、私の最後の訪問以後に大きな変身があったのか。再確認してみたい気がします。

ピエール・ガニエール
移転してすぐ訪問した時の印象は

そんなに多皿でもなく悪くもない

でありました。ホテル宿泊客用の「特別コース」(宿泊費とセットでお得感出している)もやり始めたようで、必ずしも集客が順調だとは思えません。友里の検証精神が疼いております。

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近々に訪問してみたいと思う店 4

by tomosato on 7月.03, 2010, 店情報, 店訪問

昨日のブログが多少ウケたのは嬉しい事なのですが、本当に「ゲイキャラ」と信じたのか知り合い達から

おまえ、その気があったのか

とかの冷やかしのメールや電話をもらって否定するのに大変でありました。食に限らず人の嗜好はそれぞれですので「ゲイ」も立派な道だと思いますが、私はここでもう一度訴えたい。

私は長時間(低温)ローストとゲイは趣味じゃない!

まだ募集中だと思うのですが、「月刊めしとも」創刊一周年記念プレゼントの「友里征耶とのディナー権」、くれぐれも勘違いされた方が申し込まれないようお願い申し上げます。
条件はつけられませんでしたが、本人は老若を問わずとも女性に囲まれたディナーを夢見ているとお考え下さい。
ただし現実をシビアに見つめられる友里であります。決して読者に女性が多いと思っておりません。募集枠より応募者数が下回ると言った失態を避けるため、男性の応募も否定しているものではありません。オタクはちょっと苦手なのですが、応募者足りず「企画お流れ」にならないよう、皆様奮ってのご応募、よろしくお願いします。

さて3店です。

花祥
大阪は貝塚にある2つ星和食。個人的にいくらか土地勘があるのですが、こんな地に世界へ発信できる日本料理店があるとは知らなかった。
ホントかよ、ミシュラン調査員。和食の経験不足でまた判断を過ったのではないかとも思ってしまうのですが、こればっかりは行かずに文句は言えません。現在同行者を募集中であります。

美山荘
民宿料理、もとい、摘み草料理を出す旅館。最近はポルシェ・カイエンにまたがって若き主人は市内のカフェ(自営店)へ通っている、もとい、毎朝山へ摘み草をしていると聞きました。
ポルシェ・カイエンの減価償却が上乗せされた「摘み草料理」のCPはいかがなものか。結果はわかっているんですけどね。

招福楼本店
「招福楼系列の店に美味いものなし」が友里の定説でしたが、肝心の本店は未訪問。なにしろ京都へ泊まったとしても遠いですし、京料理じゃないですし、東京店や「山玄茶」を経験すればだいたい予想ができるというもの。
でも本店は料理だけではないのでぜひ訪問しろ、と知人から強く勧められております。

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近々に訪問してみたいと思う店 3

by tomosato on 6月.26, 2010, 店情報, 店訪問

もしかしたら、決勝トーナメントのパラグアイ戦にも勝ってしまうのではないか岡ちゃんジャパン。そうなると岡ちゃんが続投になってしまう可能性が更に高くなり(要請されれば1億円の年俸を断ることはないでしょう岡ちゃん)、私物化の張本人である名誉会長や無策の現会長の影響力も温存されるという、日本サッカーにとって最悪のパターンになりそうです。 

パラグアイ戦の29日は未だ帰国しておりませんが、ここは日本サッカーのためにも、ぜひともリアルタイムでTV観戦をしなければならなくなりました。友里がTV観戦しないと、岡ちゃんジャパンが勝ってしまうというジンクスが掲示板に出回っているからです。
目先の勝利(利益)を優先して体質改善できない構図は、サッカーに限らず実業界や政界も同じ。私利私欲を捨てきれない、いやまったく捨てようと思っていない人たちばかりが幹部になっているからであります。
日本は大きな「外圧」がかからないと変わることができない、自浄作用が働かない、と言うことは、相撲協会だけではなく日本の歴史を見れば誰でもわかることです。

さて近々に訪問したいと思っている3店。本日はすべて一回以上訪問済みの店であります。一回では評価できなかった店、ちょっとブレイクしてその後勘違いしていないか確認したい店、などを挙げてみました。

津やま
若女将の旦那さん(確か北海道から修業に来ていた)が板場を引き継いだと聞きました。
支払額は3万円台半ばとかなり高い店ですが、キャラ含めて若女将が友里にとって印象的で、どうしても評価が甘くなってしまう店。かなりご無沙汰なので気になっております。

ブーケ ド フランス
豚料理がウリなフレンチとして巷では評価が高い店と聞いております。一回しか訪問していないのですが、連れとの会話が弾みすぎて、料理の印象がほとんど残っておりません。
前から再訪しなければと思っていた店であります。

イカロ
当初は、料理は発展途上、もとい、イマイチかもしれないけどワインの値付けが安くてオススメとした店。
「さなメモ」や伊藤章良さんとの訪問記を見ると、さとなお氏も行っているようでして、この手の人たちが寄りついてくると概ね店の劣化が始まるのが常。
よって再確認してみたくなったわけです。

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