昨日から新書の原稿書きを再開したのですが、どうも筆が進みません。期限が刻々と迫っているので焦りが出てきました。 今回は個別（具体的な飲食店）の評価は封印し、デビ … 続きを読む →

ＧＷに突入しました。豚インフルエンザでパニックに近い騒ぎですが、皆様はどこかへお出かけでしょうか。 私はこの８日間、新書の原稿書きに没頭する所存であります。（編 … 続きを読む →

「クイズでワイン通」（講談社　葉山考太郎著）を購入しました。 ワイン本に面白いものがないからか、ワイン人口が少ないからなのか、ワインをネタにした本は例え元世界一 … 続きを読む →

一目見ただけでは何のカタカナかわからない方も多いのではないでしょうか。 これ全部ミシュランガイド発売に合わせて出版された飲食店ガイド本（ガチは飲食店評価本）であ … 続きを読む →

出張の合間「東京番付」を読み始めたところ、かなり幼稚な言葉遣いの間違いや、データミスを発見してしまいました。最初の数１０ページで何点も出てきていますので、まとも … 続きを読む →

アマゾンで購入して目を通しました。感想をはっきり言わせていただくと、非常に安直につくった本。 カラー写真は使っていますが、１５０ページに満たない薄い本なのに１４ … 続きを読む →

グラフ社から私とちょっと因縁のある株式会社グレイス（「豚組」や「豚組　しゃぶ庵」を経営している会社）の社長・中村仁氏の本をいただきあっという間に読み終えました。 … 続きを読む →

苦しい数日間でありました。「箸が進まない料理」というのがありますが、「ページが進まない本」とでもいうのでしょうか。大仰な美辞麗句だらけながらまったく引き込まれる … 続きを読む →