まだ存続しているんですね、日本フードアナリスト協会。久々に覗いてビックリしました。 なんと「２０１０年度　食のなでしこ」グランプリとか称したコンテストをやってい … 続きを読む →

本日は「閉店情報」ではなく、「移転情報」です。 風の噂で銀座の「レストラン・ナルカミ」が西麻布へ移転すると聞いていましたが、先日偶然見つけてしまいました。 場所 … 続きを読む →

私が時々だす「閉店情報」、人様の不幸を喜んでいるとアンチが批判していますが、なぜ閉店情報を書いて悪いのか。 天下の「帝国データバンク」は、しょっちゅう「倒産情報 … 続きを読む →

今週はシルバーウィークでしたので、月、水と友里のコラム掲載曜日は日刊ゲンダイの休刊日。よって本日の「店評価ブログ」の更新はありません。来週土曜は大丈夫ですのでよ … 続きを読む →

ミシュランガイド「京都・大阪版」の発売がいよいよ１ヶ月を切りました。あまり盛り上がっていないと感じますが、ご当地の料理人達の間では盛り上がっているようです。 １ … 続きを読む →

これまた友里掲示板から知った情報であります。 なんとミシュランガイド「京都・大阪版」発売直後に、ナレ氏とヨイショ系ライターの関谷江里氏が関西空港で対談するという … 続きを読む →

友里掲示板には色々とディープな情報が書き込まれています。中には「腹筋トレーナー」なる飲食に全く関係ないものまでありましたけど。 本日もその情報からの話であります … 続きを読む →

ネットの掲示板などでどんどんミシュランの星付き店の情報が晒されております。 今さら時代遅れのミシュランガイドの話を出すな、とのお怒りを買うかもしれませんが、この … 続きを読む →

知人から新店オープンの情報を貰いました。場所は南青山、店名は「リストランテ　デリツィア」と言います。 この店名でピンと来た方も多いのではないでしょうか。五反田の … 続きを読む →

友里掲示板には多くの情報が集まります。あの「ガニエール」の閉店も発表前に取り上げられておりましたが、今回はミシュランネタであります。 かなり前に、２０１０年度版 … 続きを読む →