先日私が勤務する会社に差出人不明の変な封筒が郵便局から届けられました。宛先は「ル　マンジュ　トゥー　谷様」となっています。
何でこれが弊社に配達されたのか。Ａ４が１０枚入ったその封筒が重量オーバーで８０円切手では料金不足になったようです。１０円の追加を「マンジュ　トゥー」に要求したところ差出人が不明で気持ちがわるかったのでしょうか、受け取り拒否をしたようでマダムの楠本さんのサインがありました。
送達先不明で困った郵便事業株式会社は郵便法の規定により開封、私の会社と私の名前が書かれていたので私が出したと勘違いして送達されたことがわかりました。
中身はカバーリング１枚にあとは「モウラ」での「ル　マンジュ　トゥー」の評価をコメント欄と共に打ち出したコピーでありました。
カバーリングがアンチの姑息さを如実に物語っていますので、正確にここに記述します。

谷様、突然のお手紙お許しください。私は小さな飲食店を経営している者です。友里のような活動を野放しにする訳には行きません。谷さんの店に行ってもいないのに、いい加減な事を書いております。飲食業界、皆で征伐しなけえればなりません。ご協力お願いします。

短い文章なのに、誤字脱字、変換ミスがあることから、かなり興奮していたことが推測されます。
そしてその下に、私の本名○○　会社名○○　住所○○○　電話番号○○○　と正確なデータが書いてあるのです。郵便局はてっきりこれで私が差出人だと勘違いしたのでしょう。
消印は８／１０、ちょうどこの頃、コメント欄で切れまくっていた人がいました。「マンジュ　トゥー」へ足かけ３年行っていないと声高に叫んでもいました。その後姿を消された方に論調がよく似ているのがわかります。あの人は飲食店経営者だったのか？
麻布地区で投函されたようですが、自分の近辺でこの手の投函をする人は少ないでしょうから他の場所が本拠なのでしょう。
ここまで興奮していると言うことは、友里がよく書かなかった店の料理人ではないかとも思ってしまいます。しかしいくら憤慨しているとはいえ、自分は表に出ず匿名手紙を出して谷さんを巻き込もうとする手法、ホント姑息な人だと思います。
でもこんなネタを書いてしまうと、今度は９０円切手を張り直して再送付するかもしれません。谷さん、楠本さん、今度は受け取るでしょうか。
しかしこんな事をやっていたら飲食店業界全体のイメージダウンになるでしょう。こんな姑息な人ばかりではないはずですが、こんな人がまだ生息しているのかと一般客は思ってしまいます。
飲食店業界にはもっと開かれた議論を期待します。

「ブノワ」の突然の閉店、飲食業界では結構衝撃的なニュースだったようで、友里も数誌の週刊誌から取材を受けました。
年末発売のミシュランも掲載店を決定してページ割りしているでしょうから、この閉店、慌てて新しい１つ☆を考えなければならず大変だと思います。
昨日まで気がつかなかったのです、今週水曜に発売された「週刊新潮」の１３２ページ、「ＴＥＭＰＯ」の記事をご覧いただければ幸いです。私のコメントがちょっと載っております。
ところで昨日購入した最新号の「Ｈａｎａｋｏ」（８／１２発売）を見て驚きました。特集企画である「話題の夏グルメ」のトップを切っていたのがこの「ブノワ」だったからです。
http://magazineworld.jp/#/hanako/
何と発売翌日に突然の閉店。デュカスに配慮してトップにもってきたのでしょうが、不可抗力とはいえみっともないことになりました。次号が出るまでの２週間、編集者は肩身が狭い思いをしているでしょう。
さて、３店です。
菊乃井
これが本当に「真の京料理」なのか。「七宝蒸し」という鮑、フカヒレ、スッポン、干し貝柱、冬瓜、椎茸、くこの実、松の実、生姜を煮込んだ中国料理の「仏跳牆」のようなものがでてきたのには驚きました。
スタッフも「京料理ではなく創作料理」と行っていましたから更に仰け反ったのです。京都にはもっと良い「京料理屋」があります。
鮨さいとう
ミシュラン掲載後の久々の訪問です。「かねさか」再訪後だったので、より良さがわかりました。小さな店なのでミシュランには出てほしくなかったと思う常連は多いでしょう。
山路
ミシュランから掲載許可の伺いが来たと漏れ聞きました。
タコ煮、賀茂茄子の炊き合わせ、鯛のアラ（蒸し物）が美味しかったです。
この店の名物「鯛茶」でありますが、私はどうもこの「黒ごま」ベースがあまり得意ではありません。
９月１日から日刊ゲンダイのコラムが再開します。よってその記事を後追いで掲載する「店評価ＢＬＯＧ」も９／６に再開する予定です。
つきましてはこの「今年になって訪問した店　短評編シリーズ」は後１回、８月末をもって休ませていただきます。日刊ゲンダイのコラムが再び休載しましたらまた復活させるつもりです。

変なエプロンのプロデュースをして宣伝していた山本益博氏。今度は「米」の宣伝をしております。
http://masuhirojapan.hp.infoseek.co.jp/
「農業生産法人有限会社黒澤ファーム」というところが造っている米のようですが、「マスヒロ・セレクション」というメルマガでは、

※　ご注文は、下記にて「マスヒロ・セレクションをみて」と添えて
　　お申し込みください。

とあります。注文時にわざわざこのような断りをいれるということは、「キックバック」があると考えるのが普通でしょう。
この手の「商売」は過食のオコチャマもお菓子などでやっています。食評論をしながらの「小遣い稼ぎ」、人それぞれ考えがあるでしょうが、自動車評論家がタイヤの宣伝をしているのと同じで、褒められたものではないと思います。
さて、「モウラ」に原宿の和食「重よし」をアップしています。文化人なのか、配偶者には見えない結構年が離れている女性を伴った「先生」と呼ばれる年配男性客の多いこと。主人も付きっきりで相手しています。
今回の２回の訪問であらたな定説を考えました。「先生の多い店にうまいものなし」。
ぜひお立ち寄りください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/