来週から「日刊ゲンダイ」で友里征耶のコラムが再開されます。ネットの掲示板ではアンチが「終了」、「切られた」と悔し紛れの妄想書き込みをしていたようですが、月曜と水曜の週２回掲載されますのでご安心ください。
ちなみに９／１（月）の再開第一号は、ミシュラン掲載が約束されていると言われている「エディション　コウジ　シモムラ」であります。友里征耶コラムより面白い新企画も続々登場するようですのでよろしくお願いします。
さて今年最後の短評編３店です。
菊乃井
これが本当に「真の京料理」なんでしょうか。店内はおおかた満席でありましたが、出てきた料理は京都の私の好きな店とはまったく違う食後感でありました。白瓜を器にみたてた造りはまだ許せるとして、干し貝柱、スッポン、フカヒレ、鮑などを煮込んだ「七宝蒸し」はまるで中国料理みたいでいかがなものか。創作に奔りすぎであります。
詳しくは９／４（木）の「モウラ」をご覧ください。
近藤
「モウラ」掲載のため久々に訪問。今回ははじめてコースではなく「お任せ」を頼みました。
ピーマンなど野菜に印象的なものがありましたが、海老など魚系に傑出さを感じません。「楽亭」と違ってカウンター内はあまり綺麗ではありません。
９／１５に「モウラ」に掲載予定です。
鮨　さいとう
ミシュラン掲載のおかげで予約が取りにくくなりました。キャパわずか６名の店を取り上げるのはいかがなものか。
姉妹店の「かねさか」と違ってツマミ、握りと満足した夜でした。
９／２９に「モウラ」に掲載予定です。
来週からは、日刊ゲンダイにその週掲載したコラムを「店評価ブログ」のところでアップしていくつもりです。

数日間の夏休み中に出版本の原稿の追い込みをしようと思っていたのですが、遊んでしまいはかどりませんでした。
今月末の脱稿は物理的にもう無理、９月半ばまで行きそうです。まあ、編集サイドのチェックも一度に出来ませんので、出来上がった部分から順に送ってなんとかしのげそうです。
その後、新書の原稿書きに着手する予定ですので、年末までは気が抜けません。
今週発売の「女性自身」の１６６ページにちょっとコメント入れております。先週取材を受けた「ブノワ閉店」に関しする記事です。お読みいただければ幸いです。
さて、「モウラ」に日本一高いステーキ屋だとおもう「あら皮」をアップしています。ここまで高くする請求する意味があるのか。なぜワインが３万円以上しか見当たらないのか。（２本ほど３万円以下がありましたが）
ぜひお立ち寄りください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/

昨日のアンチの投書に関するブログ、かなりの反響を予想していたのですが時期が悪かったのか反響がありませんでした。最後の夏休みの週初め、バカンス中でこんなブログなど読んでいる暇がないのかもしれません。
さて「モウラ」に、新宿の２つ星フレンチ「トゥエンティ　ワン」をアップしています。やはりコメント欄は低調のようですが、注目すべき書き込みがありました。友里の素性は飲食業界で知られているというのです。しかも他店の評価は面白がられているそうです。
ぜひお立ち寄りください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/