閉店情報】有季銚（ピザーラのフォーシーズが経営していました） http://tomosato.net/weblog/2015/05/19/   ５／１ … 続きを読む →

今回の出張で、往路だけではなく復路でも頭にくることがあったので問題提起させていただきます。   まずは往路。 搭乗して席に着こうとしたら、横の収納ボッ … 続きを読む →

本日は友里得意の「閉店情報」。 読者からの情報ですが、内容がかな～り濃密でありましてすべてを書くのはリスキーですので、骨子だけ書くことにします。   … 続きを読む →

今回の出張は珍しく時差ボケがでず、毎晩熟睡（深夜に仕事で起きましたが・・・）できました。帰国後に時差ボケがでないことを祈るばかりであります。 さて短かった欧州滞 … 続きを読む →

パリに到着した晩に初訪問したオイスターバーを簡単に取り上げます。 その店名は   Ｌｅ　Ｂａｒ　Ｈｕｉｔｒｅｓ　Ｍｏｎｔｐａｒｎａｓｓｅ   … 続きを読む →

アルページュ、アストランス、カンテサンスの３店の共通点は、ミシュラン３つ星レストランの他に師弟関係であるということ。 アルページュのアラン・パッサールから独立し … 続きを読む →

本日のブログは、どこに出しても恥ずかしくない   完璧なネタ稼ぎ（正確には手抜き）   であります。   出先（海外）でアテンドに … 続きを読む →

昨夕、ホテルの部屋へ帰ってみたら、電話にメッセージが残されておりました。 予約したレストランの再確認かなと聞いてみましたところ、日本人スタッフからの録音でして … 続きを読む →

う～ん、ＪＡＬ、どうなっているのか。 昨日からネット環境の異なる地への移動のため、ＪＡＬに乗り込んだのですが急用で電話連絡をしたかったのですが、なんと 座席の電 … 続きを読む →

本日はこれから遠方へ出かけなければならないので、簡単なブログとさせていただきます。 読者からの情報による、友里得意の   閉店情報の発信   … 続きを読む →