「店評価ブログ」を更新しています

「堕落のグルメ」(角川SSC新書)の売れ行きでありますが、角川の担当編集者から

九州、東北、北海道での動きが鈍いのが気がかり

との現状分析。

この地域のテコ入れのため、友里ブログで煽ってくれとの要請があったのですが、どうやってこの地の読者を釣ったらよいものなのか。
ブログ読者の分析が出来ませんから、果たしてどのくらいの方が

九州、東北、北海道に在住しているのかわからない

のであります。
もしかしたらほとんど存在していないのではないか。

もともと今までの友里本の売れ行きは関東が主体だったはず。特にデビュー本の「シェフ板 黒本」は関東というか東京は東京でも

環状七号線の範囲内

しか売れなかったと聞くだけに、今回は関西でも売れているだけにこれでも健闘しているのではないかと思っております。

とはいえ、今の状態ではフェラ~リのドアノブさえ買えないだけに(ドアノブなんてあるのかどうか?)、なんとかしなければなりません。
そこで友里は九州人、東北人、そして北海道人に伝えたい。

関西人の悪弊を論っている「堕落のグルメ」を読めば、溜飲が下がるぞ!

更に友里は北海道人に強調したい。
最近はマスヒロさんが札幌(のワインスクール)に進出していると聞いております。
純粋な北海道人、特に札幌人がマスヒロさんから変な洗脳をされないためにも

「堕落のグルメ」を読んで、飲食業界に対する感覚をニュートラルに戻しすべし

店癒着人、料理人への小判鮫人の発言に耳を傾けてしまっては

外食人生(ワイン人生も)を棒に振ってしまう

と友里は声を大にして訴えます。
マスヒロさんのFBにへばり付いているお友達のコメントを冷静に分析すれば、誰でもわかることでありますが・・・

https://www.facebook.com/masuhiro.yamamoto.33

 

さて、「店評価ブログ」に、京都の3つ星和食「吉泉」と、博多の高額寿司「やま中 本店」をアップしています。
お立ち寄りください。

http://tomosato.net/weblog2/?m=20140322

 

 

 

社員の関与に関し、今までシラを切っていた三木谷楽天

まずは予告です。
マスヒロさんが最近ニューヨークへ行っていたことを読者の情報から知った友里。
早速FBをチェックしてみましたところ(最近また「公開」になったようで友里も見ることが出来ます)、誰かに吹き込まれたのかマスヒロさん、

ちなみに、水は「NewYorkWaterPlease!」と言って水道水をお願いしました。
今、ニューヨーカーは、最高級レストランでもエコに徹してか、ほとんどミネラルウォーターを飲みません。

と宣っているではありませんか。
しかもそれに追随する純粋無垢な読者が

粋だゎ~
ユーモアも食事の大切なエッセンスですね♪
洒落てるね。

と褒め称えているのですから驚きであります。
友里読者と違って、マスヒロさん読者は

かな~りレベル(経験も)が低い

ということがわかったのであります。
友里がこんな血迷ったことを言ったら、アフォかとそれこそバッシングの嵐となるはず。

マスヒロさん読者、彼らはニューヨークへ行ったことがあるのか。いや、日本でも頻繁に高額店へ行ったことがあるのか。
少なくとも友里の知る範囲でこんなエコをやっている客を見たことはない。

ただし、ニューヨークには友里やマスヒロさんのように

お上りさん客

が多いですから、真のニューヨーカーがどう意識しているのか。
現在ニューヨーク滞在の大手商社の幹部(入社してからほとんどが海外勤務)に確認中でありますので、近々にその実態を報告させていただけると思います。

 

さて本題。
まずはこの記事をご覧ください。

http://archive.is/utowt

昨秋、優勝セールで77%値引きがインチキ臭いと問題になった楽天市場でありますが、誰もが思っていたように

社員ぐるみ(正確には会社ぐるみではないか)

であったというものです。

普段売っている価格の倍以上の「定価」をつけさせてあたかも5割以上値引いたようなフリをする自称値引き商法。
友里が楽天の社長でしたら、この記事が出た瞬間に

やばい、(会社ぐるみ)の社員指示がばれるから、先に認めて謝ってしまえ

と行動を起こすのですが、さすが三木谷さん。もしかしたら逃げ切れるかと思ったのでしょう

社員の関与をほっかむり

していたのであります。
仮にシャチョーみずからこのインチキを指示していなくとも、普通の頭なら

社員の関与(指示)を一番に疑う

はず。つまり三木谷さんは

社員の関与をシカトしていた

のではないか。いや今までわからなかったと三木谷さんが弁解するなら

そんなことも気付かない脳天気な頭の持ち主

であったと自ら暴露することになると友里は考えます。

 

でもこんなことは他の実売店でもやっていたことでして

決して楽天の専売特許ではない

今でも存続しているかわかりませんが、銀座で多種のブランドを扱っている店でもありました。
年に数回、東京や大阪でホテルの宴会場を使った大規模な(安売り)フェアをするのですが、友里はそこで同じような商法を確認してしまったのであります。

20年ほど昔の話でありますが、あるブランドのゴルフグローブ、直前に友里は近くのゴルフショップで定価2500円のものを2000円前後で購入していたのですが、そのフェアではなんと

定価5000円 → 特価2500円

と表示して堂々と売っているではありませんか。
よく見ると、他の高額ブランド品も、

普段銀座で売っているものではなく目新しいものばかり

つま~り、フェア用にわざわざ仕入れてきたものなんですね。
価格が周知されていませんから、定価は自由に(楽天のように高く)つけてあたかも値引いたように見せることが出来るのです。

なんちゃってセールは楽天だけではない

本日のブログはこの結論で〆させていただきます。

 

 

今朝のTVを見て、友里は今浦島になっていたと気付いた!

「堕落のグルメ」(角川SSC新書)の執筆(偉そうですが)や発売後の宣伝に勤しみすぎたからか、今朝のニュースで友里は世の中の動きに遅れていたことに気付いたのでします。
まずは

JKお散歩の禁止条例

このフレーズを聞き友里は、仕事の依頼がなくなり客単価1000円前後の居酒屋しか訪問出来なくなった自称ジゴロ(訳あり女性専門)が色ボケしたと勘違い。

J.C.オカザワがついに徘徊を禁止されたのか

とTV画面に食い入ったのですが、何のことはないJCではなく、JKでありました。
とはいえ恥ずかしながらこの日まで

JKはジョシ コーセー の略だとは知らなかった

主に秋葉原などで流行っていた、自称女子高生との有料お散歩が条例で禁止されたとのニュースだったのであります。

AKBに大金つぎ込むチェリーボーイも何ですが、ジョシコーセーとの散歩(買い物や食事にも付き合ってくれるそうです)に釣られる

オッサンの存在に驚嘆

の友里でありました。
こんな事を書くと怒られそうですが(友里は関係ありません)、世にはお暇な

オ・ク・サ・マ

が沢山いらっしゃるのではないか。
何が悲しくて有料で女子高生の格好をした人に相手をして貰いたいのか友里は不思議なのであります。

 

さてお次は今問題になっているベビーシッターのネット仲介。
ベビーシッティングとは、登録した人が自分の家で子供を見てくれるシステムかと思っていたのですが、

ネットで仲介された見知らぬ人に子供を預けるシステム

が横行しているとは夢にも思いませんでした。
しかも驚いたのは、子供を預ける時間。数時間単位ではなく

お泊まり含めた数日間

にも及ぶ、しかも若い男性に平気で預けていたと聞きましたから、友里は椅子から転げ落ちそうになったのであります。
可愛いペットでも普通、見知らぬ人預けることはしないと思うんですけど。

確かにしっかりした会社から派遣されるシッターの時間単価は高い。預ける子供が2名以上になったら割増しも発生しますからかなりの額になります。

2名でも時間単価が1000円前後

という低料金は確かに魅力的でありますが、見知らぬ人に大事な子供を預けざるを得ないこの日本の環境に大きな問題があるのではないか。

東京オリンピックで土建屋を儲けさせるために箱物を乱造するより、同じ税金を投入するなら

こちらの環境改善に税金を使用しろ

と土建事業の恩恵を受けない(シッター事業の恩恵も受けませんけど)友里は声を大にして主張させていただきます。

 

最後はタコの値上がり。
何でもタコの輸入量が激減して値上がってしまい

タコ焼き業界がピンチ

なんだそうです。
あの大手の「銀だこ」では完全養殖にトライしているとのことですが、今のところうまくいっていないとのこと。そこで友里は「銀だこ」にアドヴァイス。
自前での養殖を諦め、ここは元3つ星シェフ(あっという間に2つ星に陥落しましたが)など多くのの天才を輩出した

近大との提携

をしたらどうか。
鮪が出来たのですから、タコの養殖も出来るのではないかと友里は考えます。